I torrefattori della Slow Food Coffee Coalition

La loro missione è garantire un caffè di alta qualità, tracciabile, prodotto in modo collaborativo e coltivato con sistemi agroforestali. Le nostre torrefazioni si approvvigionano di caffè che rispetta gli ideali di “buono, pulito e giusto”, impegnandosi direttamente con i fornitori che adottano pratiche agroecologiche e rigenerative. Costruiscono relazioni dirette con i coltivatori, partecipando a incontri online e a eventi Slow Food che favoriscono la trasparenza e la tracciabilità lungo l’intera filiera. Inoltre, i torrefattori possono utilizzare il marchio Coffee Coalition a testimonianza del loro impegno per un caffè di alta qualità e prodotto in modo etico, consentendo ai consumatori di effettuare scelte di acquisto informate e consapevoli.

Le torrefazioni mettono in contatto i coltivatori di caffè con le comunità Slow Food e i consumatori, promuovendo i loro prodotti con eventi, degustazioni e programmi educativi.