I torrefattori della Slow Food Coffee Coalition

Le torrefazioni sono parte essenziale della Slow Food Coffee Coalition.

La loro missione è garantire un caffè di alta qualità, tracciabile, prodotto in modo collaborativo e coltivato con sistemi agroforestali. Le nostre torrefazioni si approvvigionano di caffè che rispetta gli ideali di “buono, pulito e giusto”, impegnandosi direttamente con i fornitori che adottano pratiche agroecologiche e rigenerative. Costruiscono relazioni dirette con i coltivatori, partecipando a incontri online e a eventi Slow Food che favoriscono la trasparenza e la tracciabilità lungo l’intera filiera. Inoltre, i torrefattori possono utilizzare il marchio Coffee Coalition a testimonianza del loro impegno per un caffè di alta qualità e prodotto in modo etico, consentendo ai consumatori di effettuare scelte di acquisto informate e consapevoli.

Le torrefazioni mettono in contatto i coltivatori di caffè con le comunità Slow Food e i consumatori, promuovendo i loro prodotti con eventi, degustazioni e programmi educativi.

Scopri le torrefazioni della Slow Food Coffee Coalition

B.farm - Quarrata (PI), Italia

Brisa Coffee Roasters - Bologna, Italia

Torrefazione Cannaregio - Venezia, Italia

Caffè Caroli - Martina Franca (TA), Italia

Caffè Costadoro - Torino, Italia

Gustotop - Montegrotto Terme (PD), Italia

Ialty Specialty Coffee - Barolo (CU), Italia

Mister Caffè - Taglio di Po (RV), Italia

Nordic Roasting Co. - Copenaghen, Danimarca

Sortengold - Berlino, Germania

Torrefazione Artigianale Bianchini Grottammare (AP), Italia

Tressessanta Coffee Roasters - Torino, Italia

Trinci - Cascine di Buti (PI), Italia.

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