• Campagnes et collectes de fonds : cette année, le Trentenaire du Manifeste Slow Food est à l’honneur !

Le Terra Madre Day est une excellente occasion de discuter et de souligner les principes clés de Slow Food et de l’avenir de la planète.

Le Trentenaire du Manifeste Slow Food est cette année le thème principal du Terra Madre Day, pour réfléchir à tout ce que nous avons accompli ces trente dernières années et à nos objectifs pour l’avenir. Nous appelons tous nos Convivums et Communautés du monde entier à profiter de cette journée pour parler de la campagne. Utilisez les hashtags #SlowFoodManifesto et #SlowFood pour tagguer vos publications !

• Repas ou dîners
Les pique-niques, Eat-In, repas ou dîners à l’école, au restaurant, à la maison, à la ferme ou dans
des lieux publics permettent de partager le plaisir de l’alimentation bonne, propre et juste avec un public plus large. En invitant les producteurs, les participants pourront découvrir et apprécier l’alimentation locale. Ces manifestations permettent également de rappeler qu’alimentation est synonyme de plaisir, culture et convivialité.

• Visites à la ferme
Depuis un tour en vélo au Canada à une excursion scolaire au Maroc, en passant par un voyage en train sur les Alpes françaises : les visites à la ferme pour rencontrer les paysans de la région sont une excellente occasion de renforcer les liens entre producteurs et consommateurs. Le résultat est une expérience éducative directe, au cours de laquelle les participants peuvent découvrir de nouveaux produits et apprendre en échangeant avec les producteurs.

• Films ou événements culturels
Musique, théâtre, traditions orales et art peuvent jouer un rôle important dans la formation d’une conscience critique au sujet de la culture alimentaire.

• Les activités thématiques
Créer un événement autour d’un aliment particulier, d’un sujet ou d’une tradition peut être un bon moyen pour attirer l’attention sur quelque chose d’important pour votre communauté ou votre convivium. En Ouganda, une manifestation s’est élaborée sur la recherche de variété de fruits et légumes rares afin de protéger la biodiversité, et au Canada, des participants ont célébré les myrtilles spécifiques de leur région, à un marché fermier local.

• Activités d’éducation du goût
Les activités d’éducation du goût peuvent prendre plusieurs formes et s’adresser à un large public : enfants et adultes, enseignants, paysans, membres et sympathisants. Ces activités peuvent inclure des manifestations dans les jardins pédagogiques, des dégustations guidées en la présence d’un producteur local, des échanges entre les générations ou encore des ateliers.

• Réalisation de Terra Madre à l’échelle locale
Les rencontres entre producteurs, chefs, chercheurs, jeunes et consommateurs donnent la possibilité de renforcer les liens au sein du réseau du bon, propre et juste, de partager des informations et de présenter des idées pour l’avenir aussi bien au public qu’aux dirigeants politiques. Les réseaux régionaux de Terra Madre et de Slow Food peuvent également se réunir en organisant des conférences, des débats, des ateliers, des marchés ou des excursions.

Photos des évènement précédents

  • Did you learn something new from this page?
  • yesno