En août, la communauté Slow Food Tanganyika, animée par Jean Pierre Kapalay, a mené une enquête auprès d’une cinquantaine de pêcheurs et femmes mareyeuses, membres de 5 coopératives, regroupées au sein du Collectif des pêcheurs du lac Tanganyika (COPETANG) à Kalemie (République démocratique du Congo). Cette enquête a bénéficié d’un financement modeste du Collectif Pêche et Développement.
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