Slow Food Togo au Salon de l’agriculture

14 Sep 2015

 

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À l’instar de plusieurs autres pays africains, le Togo est un pays essentiellement agricole. Et pourtant, aucun évènement de grande ampleur n’avait été organisé dans ce pays pour célébrer les agriculteurs et leur production. Depuis quatre ans, l’agence de communication togolaise CENTAURE COMMUNICATION s’est imposé le challenge de sortir l’agriculture nationale de l’ornière en organisant un grand salon agricole, le SIALO : Salon International de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire de Lomé, qui fête sa quatrième édition cette année.

Cette édition placée sous le thème « Emballage et transport des produits agricoles » s’est déroulée au Centre Togolais des Expositions et Foires – Togo 2000, du 19 au 23 août 2015. Les Conviviums togolais ont voulu être acteurs de l’évènement et se sont préparés pendant plusieurs mois pour être présents à cette grande messe du monde agricole. Se sont également joints à eux des exposants venus du Burkina Faso, du Niger, du Mali, du Sénégal, de France et d’Italie. Pour leur participation au salon, les Conviviums togolais Slow Food Maritime Togo, Slow Food Vogan, Slow Food Tsévié et Slow Food Kara ont bénéficié du soutien financier de Slow Food International, qui a permis de partager un stand avec Choco Togo, une coopérative de jeunes togolais spécialisée dans la fabrication de chocolat bio.

À l’instar des autres exposants et des visiteurs, les Conviviums ont pris part aux différentes activités du salon pendant ces cinq jours. Ils ont participé aux conférences sur l’emballage et les intrants chimiques mais aussi aux différentes journées thématiques organisées, comme la journée dédiée à la filière anacarde et à l’ananas.

Contrairement à la plupart des exposants venus faire connaitre leurs produits et les vendre, les Conviviums étaient venus diffuser la philosophie de Slow Food, basée sur une nourriture bonne, propre et juste, à travers des échanges avec les visiteurs et la distribution des dépliants, brochures et livrets mis à leur disposition par Slow Food International.

Il faut également noter que cette toute première participation des Conviviums au SIALO leur a permis de mieux se faire connaitre et de faire découvrir leurs différentes activités, tout en profitant de l’occasion pour recruter de nouveaux membres.

Somme toute, c’est sur une note de satisfaction que les Conviviums ont exprimé leur souhait de tout mettre en œuvre pour une plus grande visibilité des activités de Slow Food au Togo lors de la prochaine édition.

Kokou H. SOTIA
Journaliste agricole

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