Première rencontre des Conviviums Malgaches à Antsirabe

09 Sep 2015

IMG_1943

Ont participé à la rencontre le responsable de la sentinelle du riz qui fait partie du Doyen, le Représentant d’une association des Jeunes intellectuels qui est la pépinière de SFYN Malgache, et la présence de Représentants de 02 Associations Loharano et Voiala qui sont parmi les Acteurs du mouvement. Etant parmi les mouvements encore jeunes, avec des conviviums récemment en place, la rencontre visait à partager les expériences, les informations sur les actions de Slow Food dans leurs Régions d’origine, de discuter sur les contenus des plans d’actions des Conviviums, et de réfléchir sur l’extension du mouvement Slow Food à Madagascar. La rencontre a permis de renforcer les liens entre les adhérents de Slow Food et c’est une occasion de connaître les actions entamées par chaque entité.

Les échanges d’idées et les témoignages durant la rencontre étaient riches en informations, ils ont permis de voir l’envergure du mouvement et de retracer l’historique du mouvement de Slow food à Madagascar qui débutait par la première participation des Producteurs des anciennes variétés de riz du Lac Alaotra au premier Terra Madre en 2004. Madagascar possède actuellement 2 Sentinelles à savoir : les variétés anciennes de riz du lac Alaotra (Région Alotra Mangoro) et la vanille de Mananara (Région Analanjirofo). Quelques produits malgaches sont entrés dans l’Arche du goût, à savoir le Kafeala (café sauvage de Madagascar), espèce rarissime sans caféine, et le mangafototra dont les 02 viennent d’entrer dans l’Arche lors du dernier Terra Madre en 2014. Trois Conviviums sont actuellement en place et opérationnels dans le Sud l’Ile, respectivement dans les Régions Matsiatra Ambony, Ihorombe et Vakinankatra, tandis que 02 nouveaux sont en gestation et seront mis en place respectivement Analamanaga (au Centre de l’Ile) et Alaotra Magoro (Nord Est de l’Ile) avec le concours des membres des anciens conviviums avant la fin de l’année 2015. Pour la diffusion de 10 000 Jardins potagers, 46 Jardins potagers sont en place et sont répartis dans 03 Régions pour l’année 2015. Une toute dernière bonne nouvelle pour les Participants, trois Jeunes malgaches participeront au congrès des jeunes ayant comme thème : « We feed the planet » en 0ctobre 15.

La discussion sur le plan d’actions des Conviviums et la réflexion sur l’extension du mouvement Slow food à Madagascar étaient le noyau de la séance de travail des Participants à la rencontre des Conviviums. Les actions identifiées pour le 2nd semestre de l’année 2015 se résument à l’identification des produits menacés pour rassembler dans l’Arche du goût/sentinelle, l’implication dans la mise en œuvre des 10 000 jardins potagers, la commémoration du TM Day (y compris la Sensibilisation sur les alimentations bonnes, propres et justes – la démonstration culinaire – projection de film) et la communication (reportage, émission radio, rédaction article,…), et chaque convivium finalise avec ses membres le plan d’action avec des indicateurs chiffrés et de chronogramme bien défini.

En ce qui concerne la réflexion sur l’extension du réseau Slow food à Madagascar, la stratégie à adopter se résume en quatre points (i) créer des Conviviums pour d’autres Régions pour servir d’antennes du mouvement SF (ii) Responsabiliser chaque Convivium d’étendre et de mobiliser au niveau de chaque Région le mouvement par la mise en œuvre des Projets SF, la sensibilisation et l’ouverture pour l’adhésion de nouveaux membres (iii) Cibler surtout les Décideurs, les Leaders ou Associations qui ont des ramifications à la base, et qui sont favorables à l’adhésion de la philosophie de SF pour véhiculer à large diffusion des messages de SF (iv) Travailler sérieusement sur la communication à tous les niveaux pour cibler la masse populaire: reportage, émission radio, dépliants, roll-up, flyers,…

A la fin de la rencontre, les satisfactions des Participants à la rencontre des Conviviums se font sentir par leur témoignage. Faniry, Membre Fondatrice du Convivium Vakinankaratra créé le 09 Décembre 2014 a dit : « Je suis venue à cette réunion avec des visions floues et confuses sur les activités de Slow food, je comprends mieux maintenant la philosophie du SF et peux maintenant véhiculer l’éthique gastronomique du Slow food sur l’alimentation bonne (parce que le goût doit être un critère de premier ordre), propre (non nuisible pour la santé des hommes, des animaux et de l’environnement) et juste (que ceux qui produisent l’aliment en reçoivent une rémunération équitable à leur travail) » . Tahina, jeune Technicien de Loharano a dit : « Cette rencontre m’a fait comprendre les responsabilités/attributions de convivium, et c’est d’une utilité importante pour notre association qui procède actuellement à la constitution d’un nouveau Convivium dans la Région Analamanga ». Kenny, Responsable Adjoint du Convivium Matsiatra a dit : « Notre défi est ambitieux, mais au vu des échanges lors de cette rencontre, j’ai constaté que nous avons des acquis, des atouts et de bases solides nous permettant d’arriver à notre objectif de mettre nos antennes de mouvement Slow Food au moins dans les 11 Régions de Madagascar dans 05 ans ». L’évaluation de 02 journées de rencontre par les Participants est positive.

Les Membres Adhérents Slow Food à Madagascar sont pluridisciplinaires : des Agriculteurs/Agricultrices, de Cuisiniers, des jeunes universitaires, de Pasteurs, de Maires, des Agronomes, des Environnementalistes, des Opérateurs de tourisme,… qui constituent des atouts du mouvement.

Une citation de Margaret Mead disait : « Ne doutez jamais, qu’un petit groupe de personnes réfléchies, engagées et résolues, puisse changer le monde. C’est d’ailleurs toujours ainsi que le monde a changé », ce n’est pas loin du petit groupe des adhérents Slow Food dont les malgaches, face aux défis alimentaires de notre planète.

Sincères remerciements à ceux qui ont contribué à la réalisation de cette première rencontre de Conviviums à Madagascar, et ceux qui ont soutenu et accompagné, de près ou de loin.

Pour le compte du réseau Slow Food Madagascar

Blog & news

Changer le monde grâce à la nourriture

Découvrez comment vous pouvez restaurer les écosystèmes, les communautés et votre propre santé grâce à notre boîte à outils RegenerAction.

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Nom
Privacy Policy
Newsletter