PATRIMOINE AGRICOLE MONDIAL (SIPAM) – L’AGRICULTURE ET L’AVENIR DE LA PLANÈTE

LES SYSTÈMES INGÉNIEUX DU PATRIMOINE AGRICOLE MONDIAL (SIPAM) – LE PROJET DE LA FAO

Le projet « Développement des capacités : cours international avancé sur les SIPAM (systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial) », co-financé par l’Agence italienne pour la coopération au développement (AICS), avec la collaboration du Département des sciences et technologies de l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et du secteur forestier (DAGRI) de l’Université de Florence (responsable de la mise en œuvre du projet) et du Pôle universitaire de la ville de Prato (partenaire) a donné lieu à une collaboration avec Slow Food.

Dans le cadre de Terra Madre Salone del Gusto a été programmé un cycle de quatre webinaires et une conférence numérique destinée à l’ensemble du réseau international de Slow Food (délégués de Terra Madre, communautés et conviviums Slow Food, producteurs participant au marché en ligne de l’évènement, etc.). Chaque webinaire illustrera les objectifs et le potentiel du projet SIPAM mis en place par la FAO pour le développement durable des zones rurales.

Les principes fondateurs du projet seront ainsi présentés, en expliquant pourquoi la conservation de la culture, de la diversité bioculturelle et des systèmes de production traditionnels est primordiale pour parvenir à protéger l’environnement et la nature et de quelle manière ces facteurs représentent une alternative valable aux processus d’intensification qui dominent le secteur agricole. Les modalités de candidature d’un territoire au projet SIPAM seront également décrites au cours des webinaires.

Intervenants :

• M. Mauro Agnoletti, coordinateur scientifique du projet « Développement des capacités : cours international avancé sur les SIPAM »
• Mme Clelia Puzzo, représentante du secrétariat des SIPAM de la FAO
• Les producteurs de certains des territoires déjà inscrits au programme des SIPAM

La première formation se déroulera en anglais (la deuxième se fera en anglais et en français et la troisième en anglais, en espagnol et en portugais).

Février 11 – 5.30 (Anglais) 
The Global Important Agricultural Heritage Systems – Agriculture and the future of the planet >>

Février 25 – 5.30 (Anglais et Français)
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Mars 11 – 5.30 (Anglais, en espagnol et en portugais)
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Projet mis en œuvre par le DAGRI de l’Université de Florence en collaboration avec le PIN de la ville de Prato. Organisé par Slow Food, avec le financement de l’AICS et la collaboration d’Horizons.