Les candidatures pour la seconde édition du Fonds Slow Food Negroni Week sont ouvertes

27 Mar 2024

La seconde édition du Fonds Slow Food Negroni Week s’intéressera ainsi particulièrement aux secteurs des boissons et de l’hôtellerie.

Les candidatures sont ouvertes et nous vous invitons à déposer la vôtre.

Peut-on changer le monde grâce à l’alimentation ? C’est ce que nous croyons et nous allons vous dire comment !

Les professionnels de l’hôtellerie du monde entier rencontrent des difficultés à accéder à une formation et à des enseignements qui leur permettraient de progresser au sein de l’industrie des boissons. Ils manquent également d’occasions d’interagir avec les producteurs dans une optique de développement professionnel et personnel, mais aussi de bénéficier d’une meilleure compréhension de l’origine des boissons. En parallèle, les professionnels de l’hôtellerie jouent un rôle clé dans la transmission de valeurs fondamentales comme la durabilité, la justice sociale et l’équité.

 

Cette année, le Fonds Slow Food Negroni Week sera octroyé selon trois catégories :

1. Bourse d'études

Trente individus recevront le financement complet de leur participation à Tales of the Cocktail (Nouvelle-Orléans, États-Unis, en juillet 2024) ou à Terra Madre Salone del Gusto (Turin, Italie, en septembre 2024). L’objectif est de donner aux professionnels les moins expérimentés et les moins connectés une chance de se former, de se créer un réseau et d’acquérir des connaissances précises en matière de durabilité au sein de l’industrie. Les candidats doivent avoir l’âge légal pour la consommation d’alcool, être en poste dans l’industrie des boissons et souhaiter intégrer les valeurs de Slow Food de « boissons bonnes, propres et justes pour tous » à leur travail.

  • Le formulaire de candidature et l’appel à candidatures sont disponibles ici
  • 7 AVRIL 2024 : Date butoir de soumission des candidatures pour les bourses d’études

Vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie et des boissons ? Vous souhaitez promouvoir des pratiques durables ? Ne manquez pas l’occasion de rencontrer des professionnels pour élargir ensemble notre panorama durant deux évènements incroyables !

Le Fonds Slow Food Negroni Week remettra des bourses d’études pour :

  • la participation de 15 personnes à Tales of the Cocktail (Nouvelle-Orléans, États-Unis – Juillet 2024)
  • la participation de 15 personnes à Terra Madre Salone del Gusto (Turin, Italie – Septembre 2024)

Notre objectif est de donner aux professionnels une chance de se former, de se créer un réseau et d’acquérir des connaissances précises en matière de durabilité au sein de l’industrie.
Faites vite :  les candidatures se terminent le dimanche 7 avril !

2. Negroni Week Innovation Award

Nous recherchons des projets communautaires et innovants plaçant les valeurs du bon, propre et juste au cœur de l’industrie des boissons. Des récompenses de 3000 à 10 000 $ seront attribuées à des partenariats entre au moins deux organisations, dont une est impliquée dans le secteur des boissons.

  • Le formulaire de candidature et l’appel à candidatures sont disponibles ici
  • 30 AVRIL 2024: Date butoir de soumission des candidatures pour le Negroni Week Innovation Award

Vous recherchez un soutien et de l’aide pour développer des projets innovants répondant aux défis actuels du secteur de l’hôtellerie et des boissons ? Vous cherchez à promouvoir les valeurs du bon, propre et juste au sein de l’industrie ?

Le Fonds Slow Food Negroni Week remettra un Innovation Award aux initiatives désireuses d’avoir un impact positif sur la communauté.

Proposez votre candidature ici avant le 30 avril !

3. Échanges Slow Food

Sur invitation uniquement, ces échanges connectent des professionnels de l’hôtellerie à des producteurs dans des secteurs spécifiques. Chaque échange comprend une expérience de terrain, un forum approfondi, du réseautage et un évènement public.

Pour en savoir plus sur le Fonds et les dates butoirs, c’est par ici

Pour plus d’informations, contactez-nous à l’adresse [email protected]

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