Du Mexique à la Turquie : fêtons ensemble le Terra Madre Day !

25 Nov 2015

Créé pour célébrer l’alimentation locale dans le monde entier, le Terra Madre Day arrive cette année à sa septième édition. Le 10 décembre, où que vous soyez, faites de vos produits locaux les grands acteurs de cette journée à travers l’activité de votre choix : pique-nique de groupe, festival dédié à la nourriture, projection, marché ou simple dîner entre amis. Et faites passer le plaisir du goût avant tout !

Terra Madre Day

Le 7 décembre, par exemple, Terra Madre Day Infantil réveillera les sens à la découverte de la culture gastronomique et au sens général des communautés locales, à Zitácuaro, dans l’état mexicain du Michoacán. Cette région était autrefois l’un des centres culturels des communautés Purepecla ou Tarasca, remontant au XIIIe siècle, et est ainsi riche d’histoire. Si les adultes sont les protagonistes de l’événement, les enfants pourront eux aussi participer à des ateliers et des rencontres pensés pour eux.

L’éducation au goût est l’une des activités de Slow Food. Il est important que les nouvelles générations comprennent d’où vient la nourriture, comment elle a été produite et par qui, mais surtout qu’ils apprennent à apprécier la valeur culturelle et sociale de la nourriture pour ne pas la gaspiller. Ainsi en Turquie, Slow Food Bodrum fêtera le Terra Madre Day pendant pas moins de quatre jours ! Du 7 au 11 décembre, environ 2500 élèves des écoles locales participeront à des rencontres pédagogiques sur l’alimentation et l’importance des productions locales, alors que les marchés de Bodrum et de Milas, à quelques kilomètres de distance, offriront des dégustations de plats typiques comme la soupe Tarhana ou le pain séché peksimet, tous deux produits de l’Arche du Goût. Le Terra Madre Day du Convivium Slow Food Maresme, en Espagne, sera quant à lui dédié aux problèmes alimentaires infantiles : la rencontre au programme, centrée sur l’alimentation et l’obésité infantile, se tiendra en parallèle au marathon médiatique de la chaine catalane TV3, sur la santé et à la recherche scientifique.

En Russie, près de Moscou, le Convivium de Lobnya Chaika organise un Festival du Goût des communautés russes. Le 10 décembre, plus de 400 participants sont attendus de tout le pays, pour partager des moments de réflexion sur la nourriture et les activités de production quotidiennes, sur la consommation, l’éducation au goût et les traditions des communautés. Au Canada, en revanche, les jeunes ont décidé d’éduquer la population au partage de la nourriture et de diffuser les bonnes habitudes anti gaspi, en proposant à tout un chacun d’organiser un eat-in, une occasion unique de partager sa nourriture, ses habitudes et ses opinions, pour créer ensemble un nouveau système alimentaire, bon, propre et juste en partant des consommateurs.

Organisez-vous et faites la fête avec nous le 10 décembre ! Trouvez l’événement le plus proche de chez vous ou organisez-en un : inspirez-vous des années précédentes et téléchargez tous les supports utiles sur notre site. Et n’oubliez surtout pas d’inscrire votre initiative sur la page Facebook !

 

 

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