La recette de l’Alliance: La russe noire, une fève pas comme les autres
Cette variété a été conservée et ces légumineuses montées à bord de l'Arche du Goût peuvent être cuisinées selon ma recette. Celle-ci s'appuie sur un plat historique du livre de recettes "Russa Povarnya", écrit en 1816 par le scientifique et encyclopédiste de Tula, Vasily Levshin.
