Slow Food Youth Network

La Slow Food Youth Network (SFYN) es una red mundial de jóvenes activistas, estudiantes, agricultores, artesanos, científicos, periodistas y otros.

La SFYN trabaja en una variedad de temas, como el desperdicio de alimentos, el cambio climático, la política y la injusticia social. La red aborda cada tema con ideas concretas para mejorar entre todos y para el planeta. Ya sea en un entorno educativo o en un festival, una protesta o una comida, los activistas de SFYN encuentran formas de aprender unos de otros y celebrar la comida que promueve el trabajo digno y la producción sostenible y honra su significado cultural. La Slow Food Youth Network se propone implicar a los jóvenes en la formación de futuros líderes alimentarios y en la creación de un sistema alimentario basado en la justicia y la alegría

La Disco Soup, evento emblemático de SFYN, combina la preparación de una sopa gigante de verduras destinadas al vertedero con la música y la socialización, y constituye una audaz declaración sobre el despilfarro de alimentos. El Food Film Festival de Ámsterdam, festival anual de tres días de duración, aborda la alimentación desde todos los ángulos, presentando documentales y largometrajes, así como debates y talleres. A lo largo del año se celebran actos de SFYN en todo el mundo, desde mercados y conferencias hasta festivales.