Recursos
Documentos Expositivos Relevantes de Slow Food
- Documento Expositivo de Slow Food sobre la Industria Pesquera
- Documento Expositivo de Slow Food sobre la Reforma de la Política Pesquera Común
- Documento Expositivo de Slow Food sobre Biodiversidad (2020)
- Manifesto de los Mares Septentrionales Slow Fish
Mujeres Rizomas de Vida – ESP
Libro Recetas del Manglar – ESP
Vídeos
Slow Fish Caribe – El Cangrejo Negro:
- Ruth Janeth Taylor: link
- Stephani Howard: link
- Rosilia Henry Rapon: link
- Maximo Livingston Bernard: link
Slow Food Países Bajos video
LIRA, Un enclave de vida en la Costa de la Muerte. Inglés/Español: trailer link
Directrices para la pesca a pequeña escala: link
La ostra triploide, realmente artificial: link
SHELLSHOCKED: Saving Oysters to Save Ourselves — Salvar a las ostras para salvarnos a nosotros—, dirigida por Emily Driscoll, explora la importancia y la fragilidad de las ostras salvajes en las aguas limpias y la construcción de ecosistemas para otras vidas marinas (link)
Otros recursos:
- Informacion alimentaria al consumidor link
- Reserva Marina de Interes de Pesquiero (Os Miñarzos) link
- Save the Black Crab, Slow Fish Caribe: link
- Manuel de Consumo Responsible: Slow Fish Caribe presentacion LINK NON FUNZIONA