Red Slow Fish
Nuestra campaña se basa en el conocimiento de la red Slow Fish, una red formada por comunidades vinculadas a los ríos, lagos y mares.
Nuestra red incluye pescadores, transformadores, científicos, cocineros y artistas que tienen una visión común sobre la gestión sostenible de los recursos disponibles y que, además, trabajan cada día para fortalecer las relaciones sociales, que son una base indispensable para una cadena de producción saludable y respetuosa con el medio ambiente.
La diversidad de perspectivas que participan en un diálogo continuo, abierto y transparente que no tiene miedo de abordar la complejidad, las contradicciones y las incertidumbres permite a esta creciente red y a todas las personas interesadas aumentar su conocimiento y su comprensión de dichos problemas a la vez que motiva y da energía para ayudarnos a trabajar juntos con el objetivo de construir un futuro mejor para los pescadores costeros y continentales.