Eventos internacionales

Prácticamente cada día tiene lugar una actividad de Slow Food en algún lugar del mundo –nuestra activa red organiza eventos que promueven la comida buena, limpia y justa y celebran los productos y las tradiciones locales.

Slow Food estructura una serie de grandes encuentros internacionales que congregan a nuestra red en todo el mundo para compartir conocimientos y experiencias. Entre ellos se encuentran:

AsiO Gusto – celebración bienal de las tradiciones alimentarias de Asia y Oceanía.

Cheese – dedicado a la leche en todas sus formas y manifestaciones, se celebra cada dos años en Bra, Italia.

Eurogusto – celebración de la comida y la cultura europeas, se celebra cada dos años en Tours, Francia.

Terra Madre Indígena – es el encuentro de los representantes de comunidades indígenas y productoras de alimentos de todo el mundo. Realizado por vez primera en Suecia en 2011, el próximo encuentro tendrá lugar en la India en 2015.

Terra Madre y Salone del Gusto – encuentro mundial de la red de Slow Food y Terra Madre, se celebra cada dos años en Turín, Italia.

Slow Fish – un evento bienal dedicado a la pesca sostenible y artesanal, tiene lugar cada dos años en Génova, Italia.

Terra Madre Day – un día de celebración de la comida local que tiene lugar cada año el día 10 de diciembre, con eventos organizados por comunidades de todo el mundo.

Además del bienal encuentro mundial de las comunidades del alimento, la red de Terra Madre organiza muchas otras reuniones locales y regionales.

Cada uno de los 1.500 convivium Slow Food de todo el mundo organiza una serie de actividades anuales.