Terra Madre Europe : pour sa première édition, cet événement phare de Slow Food met en lumière le rôle de l’alimentation comme source de liens

Bruxelles, du 22 au 24 juin 2025

Slow Food, le mouvement mondial dont l’action collective vise à garantir une alimentation bonne, propre et juste pour tous, présente la toute première édition de Terra Madre Europe, qui se déroulera du 22 au 24 juin à Bruxelles.

Slow Food œuvre au développement d’un réseau mondial de communautés locales et de militants qui défendent la diversité culturelle et biologique, encouragent l’éducation alimentaire, préservent les connaissances et les savoir-faire traditionnels et plaident en faveur de politiques alimentaires plus vertueuses dans les secteurs public et privé.

Avec cette édition inaugurale de Terra Madre Europe, Slow Food souhaite initier un rassemblement récurrent, stratégiquement implanté à Bruxelles. En offrant un espace de parole aux différentes voix de l’UE et en présentant des solutions agroécologiques liées à la production et à la consommation alimentaires, l’événement vise à informer les décideurs et le grand public sur les réponses concrètes à apporter aux multiples crises actuelles.

Avec pour thème « Food for Change », cette édition réunira un réseau dynamique d’agriculteurs européens, d’artisans de l’alimentation, de cuisiniers de tous les pays de l’UE, de décideurs politiques et de militants pour trois jours de discussions animées, d’ateliers interactifs et de repas partagés. Dans un contexte politique de montée de l’extrémisme, Terra Madre Europe offre un espace vital de dialogue constructif, soulignant le pouvoir unificateur et transformateur de l’alimentation pour façonner un avenir plus résilient et durable. Consulter le programme détaillé

« Terra Madre Europe incarne parfaitement les piliers de Slow Food, de la biodiversité à l’éducation en passant par le plaidoyer, a déclaré Marta Messa, secrétaire générale de Slow Food. Les acteurs clés de cet événement seront d’une part les paysans et les artisans européens qui nous fournissent au quotidien des aliments bons, propres et justes, et de l’autre les décideurs politiques qui influencent l’avenir des systèmes alimentaires en Europe. Sur le devant de la scène, on retrouvera également les chefs cuisiniers qui jouent un rôle crucial pour éduquer les consommateurs et leur donner l’impulsion de faire des choix alimentaires responsables. Au sein de Slow Food, nous sommes convaincus que la transition agroécologique est la seule direction viable pour créer un système alimentaire véritablement durable, respectueux des personnes, de la planète et des générations futures. »

L’agroécologie est au cœur de la stratégie globale de Slow Food. Le projet Slow Food Farms est en train de développer le plus grand réseau mondial de fermes engagées dans les pratiques agroécologiques et la production alimentaire durable. Actuellement, plus de 117 fermes dans 34 pays ont rejoint le projet qui intègre régulièrement de nouveaux participants. Les premières Slow Food farm belge seront officiellement lancées lors de Terra Madre Europe.

« Nous pensons que l’agroécologie devrait être intégrée dans la nouvelle PAC. Elle doit être considérée comme faisant partie d’un système alimentaire plus large, et non se limiter aux seules pratiques de production. C’est pourquoi la coordination et la création de coalitions sont essentielles pour élaborer des politiques efficaces », a commenté Henriette Christensen, directrice exécutive d’Agroecology Europe.

Le 22 juin, le premier Marché de la Terre Slow Food sera également lancé. Yannick Schandené, coordinateur du Marché de la Terre Slow Food : « Au cœur du marché, il y a la passion des producteurs et la foi en ce qu’ils font. Nous voulons faciliter les échanges entre cuisiniers, producteurs et consommateurs. »

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Plus d’informations sur les producteurs et cuisiniers présents

L’évènement est co-financé par l’Union européenne par le biais du programme LIFE.