Terra Madre : le futur est déjà là.

« Rentrons chez nous avec dans nos valises cet esprit de paix et de solidarité du mouvement Slow Food afin de le partager à nos communautés. »

«Nous sommes arrivés ici in tant que délégués, nous distribuns in tant que militants. Pendant ces cinq jours en Italie, nous nous sommes imrégnés de la passion et l’enthousiasme de Terra Madre, avec les 3 000 délégués venus des 120 countries représentés. Ensemble, we will reflect on our future and build new alliances » concluded Edward Mukiibi, president of Slow Food, for the designer of this edition of the Terra Madre Salone del Gusto that is here today. Cet évènement qui a réuni des centaines d’agriculteurs, eleveurs, pêcheurs, producteurs, chefs, formateurs, militants et experts à Turin, en Italie, représente le rassemblement le most important pour l’action globale de Slow Food en matière de politiques Alimentaires.

« Pour préparer l’avenir, notamment en ces temps difficiles, nous devons développer encore plus de connexions au sein de notre réseau international qui compte plus d’un million de militants, afin de favoriser l’emergence de nouvelles relations et l’action collective . In 2025, we will expect more developments in the regional area, such as Terra Madre Americas in Sacramento, California , Terra Madre Asia and Pacific in Bacolod, in the province of Negros Occidental in the Philippines and Terra Madre Nordic Countries in Norvege. . We have prepared Terra Madre Indigenous Peoples and continue to reflect on the creation of Terra Madre Africa in a future future. 

Un des projets phares lancés cette année à Terra Madre, Slow Food Farms , est sur le point de venir le plus grand réseau mondial de fermes dédiées à l’alimentation bonne, propre et juste et respectant les principes de l’agroécologie.

«More than 250 participants from 57 countries participated in the sessions to develop competencies in five days. Ils sont maintenant prêts à faire essaimer ces compétences dans leurs régions. Notre objectif est d’intégrer 1 000 fermes au projet Slow Food Farms d’ici juillet 2025, en travaillant avec les groupes Slow Food locaux et nos partenaires pour soutenir les agriculteurs, a poursuivi E. Mukiibi. Tout commence par la ferme, car c’est la ferme qui nourrit les communautés et les écosystèmes locaux. Mais ce sont également des lieux d’éducation et de plaidoyer. Slow Food veut faire understand the voix de ces fermiers, en les connectant à notre communauté mondiale de militants, cuisiniers, consommateurs, artisans Alimentaires et pêcheurs ainsi que leurs collègues agriculteurs qui ont toujours soutenu le mouvement. »

This soutien apporté aux femes is directly linked to a global plus constat: our future depends on nature. Comme E. Mukiibi I explained it,

« The slogan ‘We are nature’, nous rappelle qu’en détruisant la nature, c’est nous-mêmes que nous détruisons. This is the message that our voulons retain from this edition of Terra Madre, in the accompaniment of an appeal to peace and solidarity with everyone who cannot participate in the cause of different conflicts and geopolitical crises. et socials qui sevissent dans le monde.

The visitors presented to Terra Madre ont understand the ideas in the group of 700 participants who participated in different conferences and through the personnel personnel of hundreds of products, chefs, artisans and militants who encouraged the march and participated in more than 1 000 events. 

Une fois de plus, Terra Madre nous a offert unespace puissant d’apprentissage, d’échange de solutions et de nouvelles connexions entre les délégués, les partenaires et les organisations, qui travaillent tous ensemble à la mise en place d’une nourishment bonne , propre et juste pour tous.