Bündnisse bei Terra Madre, um das vorherrschende Modell der Lebensmittelproduktion zu ändern

Recht auf Nahrung für alle, Landraub, faire Gesetze: Die Grundlagen für Slow Food, um eine nachhaltige, auf Zusammenarbeit basierende Alternative zu schaffen

„Was können wir tun, um die Ernährungssysteme zu verändern und zu verbessern? Jeder von uns kann etwas beitragen, sei es als Bürger*in, als Entscheidungsträger*in oder als Unternehmer*in, denn es kann nur einen Wandel geben, wenn wir alle zusammenarbeiten. Nutzen wir das Essen, um uns wieder miteinander zu verbinden und die Lebensmittelsysteme für uns alle zum Besseren  zu verändern“, so Marta Messa, Generalsekretärin von Slow Food:

„Denken wir daran, dass Terra Madre der Schlüssel zu Beziehungen und neuen Formen der Zusammenarbeit ist. Viele Menschen aus der ganzen Welt kommen hier in Turin zusammen, um von unten aus einen Wandel  zu bewirken und eine globale Wirtschaftsordnung herauszufordern, die die Schwächsten ausbeutet und jeden Tag einen Krieg gegen die Natur führt, indem sie die menschlichen und natürlichen Ressourcen rücksichtslos ausbeutet.“

Auf europäischer Ebene ist es jetzt wichtiger denn je, die Advocacy-Arbeit zu verstärken, zumal die multinationalen Lebensmittelkonzerne ihren ganzen Einfluss und ihre Lobbymacht nutzen, um sich der dringenden Notwendigkeit zu einer echten agrarökologischen Wende entgegenzustellen. 

Nina Wolff, Vorstandsmitglied von Slow Food Deutschland, erklärt, warum Entscheidungen, die in der EU getroffen werden, schwerwiegende Folgen haben können:

„Wir müssen sicherstellen, dass die Art und Weise, wie wir in Europa und im globalen Norden Lebensmittel produzieren und konsumieren, keine negativen Auswirkungen auf die Länder des globalen Südens hat. Das ist eine Frage der Gerechtigkeit. Wir versuchen zum Beispiel sicherzustellen, dass Pestizide, die im globalen Norden und in der EU verboten sind, nicht mehr in den globalen Süden exportiert werden dürfen, und zwar aus gutem Grund: Sie sind schlecht für Bestäuber, für Insekten allgemein und für unsere Ökosysteme; wir müssen die Menschen dort genauso schützen wie in der EU.“

Es geht um das Recht auf Nahrung, um Ernährungssouveränität im Sinne von Solidarität statt Konkurrenz und um den Aufbau einer gerechteren Welt von unten nach oben. Marta Messa:

„Für uns bedeutet das Recht auf Nahrung eine Ernährung, die frei von Sklaverei ist, die die Umwelt, die Tiere und die heutigen und zukünftigen Generationen respektiert. Vor allem wenn es um die Lebensmittelerzeuger geht, müssen wir alle dafür sorgen, dass sie Zugang zu Land, Saatgut und Wasser haben, damit sie ihre wichtige Arbeit fortsetzen können.” 

Und doch haben wir bei Terra Madre vom Slow-Food-Netzwerk der indigenen Völker gehört, die gegen Land- und Wasserraub kämpfen. 

„Mein Name ist Dai Kitabayashi, ich gehöre zur indigenen Gemeinschaft der Ryukyus in Okinawa, Japan. Unser Land in Okinawa wurde vom Militär besetzt und uns wurde der Zugang zum Meer verboten. Durch das Wirken des Militärs ist unser Wasser verseucht, was sich natürlich auf unsere Nahrung auswirkt, und wir kämpfen darum, den Zugang wieder zurückzubekommen.

Aus Brasilien antwortet Jailson Jacinto Pereira Juruna, Leiter der indigenen Gemeinschaft der Juruna:

„Die Juruna kämpfen gegen das Bergbauprojekt Belo Sun, das ihren Zugang zum Xingu-Fluss einschränken und das Wasser wahrscheinlich mit Chemikalien verseuchen würde. Der Xingu-Fluss ist sehr wichtig für unser Volk in der Region Para. Der Fluss ist unsere Mutter und unser Vater, er gibt uns Nahrung, Wasser zum Trinken und er stärkt unsere Seele.“

Elizabeth Atieno Opolo, Leiterin der Ernährungskampagne von Greenpeace Afrika, fasst zusammen:

„Es gibt derzeit zwei dringende Herausforderungen in Afrika: die Vereinnahmung des afrikanischen Ernährungssystems durch die Schuldigen und die Klimakrise, die sich auf die lokalen Gemeinschaften auswirkt. Wenn wir von der Vereinnahmung des afrikanischen Ernährungssystems durch die Schuldigen sprechen, dann geht es um wirtschaftliche Entwicklungsmodelle, die sich im Grunde nur auf die Ernährungssicherheit konzentrieren, anstatt die Ernährungssouveränität dieser Gemeinschaften zu gewährleisten.“