Las Comunidades Slow Food

Solo renovando profundamente la organización de Slow Food, solo haciéndola más abierta e inclusiva y solo experimentando nuevas formas de inclusión, de implicación y de participación podremos enfrentarnos de la mejor manera posible a los desafíos que nos esperan en el futuro y ofrecer resistencia a aquellos –poquísimos– que concentran en sus manos el poder y la riqueza y que deciden el destino de la comida en todo el mundo y también el de toda la humanidad. ¡Ellos son gigantes, pero nosotros somos multitud!

Declaración de Chengdu, septiembre 2017

Somos una red mundial de comunidades locales unidas por la voluntad de:
– Defender la biodiversidad
– Educar al mundo que nos rodea
– Influir en los sectores públicos y privados
… para garantizar una comida buena, limpia y justa para todas y todos.

Si compartes nuestra visión y quieres formar parte del cambio, únete a nuestra red creando una Comunidad Slow Food. 

¡No tienes que ser un experto, necesitamos la ayuda de todos para cambiar el mundo!

¿Qué es una Comunidad Slow Food?

Formada por un grupo de al menos 10 personas que comparten y promueven los valores del movimiento internacional Slow Food (resumidos en la Declaración de Chengdu), una Comunidad se basa ante todo en el principio de que todas y todos en el mundo tienen derecho a una alimentación buena, limpia y justa, y que Slow Food no abandonará esta lucha hasta que todas las personas de nuestro planeta tengan acceso a ella.

La comunidad nace tras una Declaración Fundacional. En el documento los miembros declaran:

• la adhesión ideológica a Slow Food y a los principios de la declaración de Chengdu;
• el compromiso, el objetivo que la comunidad define para promover la visión común en su propio territorio, en su propio contexto;
• las actividades, las iniciativas y los proyectos que llevará a cabo para conseguirlo;
• la contribución que la comunidad decide aportar para apoyar los proyectos estratégicos de la red internacional (Baluartes de Slow Food y Arca del Gusto, Huertos y Campañas);

De aquí parte la revolución de Slow Food.
¡A partir de hoy nacerán las primeras comunidades en todo el mundo!

Para saber más, ¡visita las secciones laterales!

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