Cada año el bienestar de millones de animales criados para la producción de leche, carne y huevos destinados al consumo humano se ve gravemente comprometido.

La gran mayoría de los animales (cerdos, gallinas, conejos, terneros, patos y codornices) son encerrados en jaulas que les impiden tener comportamientos naturales, como rascarse o mover las alas. Algunas de estas jaulas son tan pequeñas que el animal ni siquiera puede darse la vuelta.

En las granjas de cría intensiva de cerdos de diversos países, las cerdas pasan mucho tiempo en jaulas de gestación (hasta 4 meses) y la falta de espacio no les permite moverse con facilidad. La legislación de los estados europeos, en algunos casos, prohíbe el uso de jaulas. Sin embargo, casi 300 millones de animales de granja están encerrados durante gran parte de su vida.

La situación más preocupante ocurre en China. El mayor productor de carne del mundo carece de una legislación nacional que prohíba explícitamente el maltrato de animales y que establezca normas sobre las jaulas de animales

En 2007, el Tratado de Lisboa estipuló que los Estados miembro de la Unión Europea deben tener en cuenta plenamente el bienestar animal en la toma de decisiones. Sin embargo, a pesar de la disponibilidad de sistemas alternativos de alto bienestar, a día de hoy, cerca de 700 millones animales de granja están encerrados en jaulas durante una gran parte de sus vidas en la mayoría de los Estados miembro de la UE.

Slow Food, que ha trabajado durante años para concienciar a los ganaderos sobre cuestiones de bienestar animal, apoya la Iniciativa Ciudadana Europea lanzada por Compassion in World Farming (CIWF), que insta al Parlamento Europeo que acabe con este sistema de ganadería en los países de la UE.

Slow Food, que ha trabajado durante años para concienciar a los ganaderos sobre cuestiones de bienestar animal apoya la Iniciativa Ciudadana Europea lanzada por Compassion in World Farming (CIWF), que insta al Parlamento Europeo que acabe con este sistema de ganadería en los países de la UE.

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Para saber más sobre el bienestar animal, visita https://www.slowfood.com/animal-welfare/

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