En Ecuador Nace Chumbi: Una Nueva Comunidad Indígena Slow Food

Chumbi es un tejido tradicional de los pueblos indígenas en el cual se representan un sinnúmero de símbolos, que comunican y difunden, de generación en generación, conocimientos, ciencia e historias de vida; por lo tanto, es un tejido que transmite memoria. Se lleva a manera de cinturón y se coloca en el centro del cuerpo, para potenciar la energía vital. Este símbolo no sólo será el nombre de la nueva comunidad, sino su guía, pues es a manera de tejido que esperamos conectar, vincular, comunicar y actuar.

Al ser una comunidad intercultural, los miembros del Chumbi venimos de distintos orígenes, acarreamos múltiples identidades tanto individuales como colectivas, experiencias de vida, tradiciones y memorias, sin embargo, todos estamos comprometidos con la soberanía de nuestros cuerpos, territorios que dignifiquen una buena alimentación, limpia y justa, retos y convicciones que nos juntan en este nuevo caminar. Los miembros de Chumbi somos de los pueblos indígenas milenarios: Kichwa Otavalo, Karanqui, Cañari, Puruwa, Saraguro, Cayambis, Kitukaras y otros que desde el mestizaje nos reivindicamos como humanos, como runas, y desde estas múltiples identidades y caminares seguimos promoviendo una mejor alimentación y estilo de vida. Luis Aqualongo Lemay, conocido como Tupak, fue elegido como el facilitador principal de este periodo inaugural de la red y estará a cargo de la coordinación y la colaboración entre estos diversos grupos.

Es así como nuestros primeros pasos estarán encaminados a entretejer las relaciones internas entre los miembros mediante intercambio de experiencias y saberes, para crecer nuestro accionar práctico de la interculturalidad e ir descubriendo y defendiendo en conjunto, nuestros orígenes, motivaciones, y fortalezas. Consideramos importante ir articulando acciones e incidencias con otras redes nacionales e internacionales del Slow Food e ITM.

Para leer la estrategia completa de Chumbi, haz clic aquí.

Desde la comunicación, pondremos nuestros esfuerzos en promover las acciones que realiza cada uno desde su espacio por medio de las redes sociales. Sensibilizar sobre prácticas milenarias, como las festividades y alimentos alrededor del Calendario Agro-Festivo, difundir más sobre la lengua kichwa y desde la misma ir reinvindicando este idioma tan rico y singular. Seguir vinculando a más personas al Programa Radial Minga por la Pachamama y difundiendo los talleres de Consumo Responsable, que son parte de la Campaña Nacional Qué rico es comer sano y de nuestra tierra.

Desde el actuar, queremos aportar al fortalecimiento organizativo de las y los productores en cada uno de nuestros territorios, además de generar conciencia en nuestra forma de alimentación compartiendo los proyectos del Slow Food como son el Arca del Gusto y los Baluartes. Al trabajar a modo de núcleos desde distintos espacios y territorios del Ecuador, el trabajo colectivo será el aporte de Chumbi y el apoyo a las iniciativas y proyectos existentes en los territorios que permiten mostrar nuestros productos, empaques, platos tradicionales, fruto del trabajo de los y las agricultores desde una política y conciencia agroecológica tanto para el campo y la ciudad.

La resistencia nos ha sido heredada para continuar por los caminos de nuestros ancestros, lograr tener vidas de dignidad y darle el significado social y no el valor comercial a nuestros elementos naturales de los cuales también nos alimentamos día a día, por eso el Chumbi surge y queremos se expanda como propuesta integral desde los pueblos pluriculturales del Ecuador. Esperamos aportar al Slow Food desde nuestra diversidad ecuatorial!

 

 

 

 

 

 

 

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