Slow Fish Caribe

Se incide en políticas públicas, de pesca sostenible, agricultura y turismo comunitario en el Archipiélago de San Andrés Providencia y Santa Catalina

Se incide en políticas públicas, de pesca sostenible, agricultura y turismo comunitario en el Archipiélago de San Andrés Providencia y Santa Catalina

Liliana Marcela Vargas Vásquez

El proyecto Slow Fish Caribe, financiado por la Unión Europea, desde el año 2017 viene adelantando acciones hacia el mejoramiento de la calidad de vida de pescadores artesanales, capturadores de Cangrejo Negro, agricultores y operadores turísticos comunitarios en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, a través de diversas estrategias de trabajo implementadas …

Jóvenes Raizales Reflejan La Importancia Del Cangrejo Con Su Arte

Jóvenes Raizales Reflejan La Importancia Del Cangrejo Con Su Arte

Diana Marcela Ampudia Sjogreen

Nell’ambito della strategia di sensibilizzazione sull’uso e lo sfruttamento sostenibili del Granchio Nero di San Andrés, dell’Arcipelago di Providencia e Santa Catalina, Slow Food e la Fondazione Afro Cultural Assets (ACUA) hanno lanciato il concorso «Granchio nero: tutto per la protezione del baluardo della cultura Raizal ”. L’obiettivo del concorso era quello di motivare la …

Slow Fish Caribe: “Local Lobster Party” en México

Slow Fish Caribe: “Local Lobster Party” en México

Por Amigos de Sian Ka’an y Alfonso S. Rocha Robles

Durante el evento de “Slow Fish Local Lobster Party”, celebrada el pasado 29 de noviembre en el hotel resort en la Riviera Maya “Fairmont Mayakoba” (Playa del Carmen, Quintana Roo), fue presentado por primera vez el sistema de trazabilidad del Baluarte Slow Food de langosta espinosa de Banco Chinchorro y Sian Ka’an.  Esta cena con causa se llevó a cabo gracias al interés del hotel en promover la …