Agricultores y campesinos familiares, pueblos originarios, comunidades tradicionales, educadores e investigadores, organizaciones de la sociedad civil, cocineros y líderes de opinión, integraron debates relevantes a favor de la biodiversidad y la cultura alimentaria brasileña. La versión virtual del gran encuentro que celebra la cultura alimentaria fue un gran desafío para la red Slow Food Brasil, …
