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EVENTOS

EVENTOS

Historias del World Disco Soup Day 2022

Historias del World Disco Soup Day 2022

20 mayo 2022

¡Por sexta vez después de comenzar la iniciativa en 2016, el World Disco Soup Day ha tomado todo el planeta nuevamente! El 30 de abril, continente a continente, todos celebraron su amor por la sustentabilidad, la alimentación, el respeto por el planeta y por ayudar a las personas necesitadas. Aquí puedes leer sobre algunas Disco …

¡Únete al World Disco Soup Day el 30 de Abril!

¡Únete al World Disco Soup Day el 30 de Abril!

21 abril 2022

¿Listos para el reto? Este año, para la 6ª edición del World Disco Soup Day, queremos adoptar una perspectiva más amplia: nuestro principal objetivo es crear conciencia sobre la actual crisis climática y sobre cómo podemos tener un impacto positivo con nuestras dietas.  La reducción del desperdicio de alimentos y una dieta basada en (más) …

Conoce al grupo de trabajo para el World Disco Soup Day 2022

Conoce al grupo de trabajo para el World Disco Soup Day 2022

18 febrero 2022

El sábado 30 de abril será la sexta edición del día mundial de la Disco Sopa, la campaña internacional de la red de jóvenes de Slow Food para crear conciencia sobre la reducción del desperdicio de alimentos.  Tenemos un increíble grupo internacional de voluntarios trabajando en el concepto de este año: ¿quieres conocerlos? Ysabel Calderón, …

Conferencias en la Feria Slow Wine: ¡Necesitamos cambiar la agricultura!

Conferencias en la Feria Slow Wine: ¡Necesitamos cambiar la agricultura!

17 febrero 2022

Además del evento presencial, que se celebrará en bolognafiere del 27 al 29 de marzo, el evento internacional dedicado al vino bueno, limpio y justo también organiza conferencias en línea la semana anterior. Enólogos, profesionales de la industria y todos los aficionados al vino son invitados a unirse a nosotros en línea del 22 al …

Convocatoria: Becas para el Diplomado en “Liderazgo de guardianas y guardianes de sistemas alimentarios de México”

Convocatoria: Becas para el Diplomado en “Liderazgo de guardianas y guardianes de sistemas alimentarios de México”

17 febrero 2022

La Red Slow Food de Pueblos Indígenas en México, a través del apoyo de NDN Collective, lanza la presente convocatoria para acceder a becas para el Diplomado en “Liderazgo de guardianas y guardianes de sistemas alimentarios de México”.    El Diplomado tiene como objetivo fortalecer las capacidades de liderazgo de 25 activistas miembros de un pueblo …

Convocatoria abierta para curso en línea: Promotores de una alimentación buena, limpia y justa para los pueblos indígenas de México

Convocatoria abierta para curso en línea: Promotores de una alimentación buena, limpia y justa para los pueblos indígenas de México

17 febrero 2022

Como Red Slow Food de Pueblos Indígenas con el apoyo de NDN Collective, hemos creado un curso con el objetivo de fortalecer las capacidades en particular de jóvenes y mujeres, dotándolos de instrumentos útiles a su labor de defensa de la biodiversidad y a garantizar sus formas tradicionales de alimentación. El curso alternará momentos teóricos …

Marina Santos: El Vino Natural Como Una Forma De Resistencia

Marina Santos: El Vino Natural Como Una Forma De Resistencia

16 febrero 2022

Uno de los mensajes clave del manifiesto de slow food por el vino bueno, limpio y justo es que las bodegas desempeñan una función en la protección del paisaje y en la salvaguarda de los recursos naturales y de la biodiversidad. Los paisajes donde se cultivan uvas son tan variados como los propios vinos, pero …

La España que no te esperas: los hilos de Dios valencianos de Vanesa Bustos

La España que no te esperas: los hilos de Dios valencianos de Vanesa Bustos

13 enero 2022

La chef e instructora de cocina Vanesa Bustos, trae los sabores españoles a la mesa en esta edición de: In Cucina con Slow Food. Un formato de Slow Food Italia en el que los chefs de la alianza comparten técnicas, experiencias y valores en cada lección. En esta ocasión, la clase en línea “Los hilos …

Seminario Buenas prácticas de Slow Food en el Caribe

Seminario Buenas prácticas de Slow Food en el Caribe

20 diciembre 2021 Madelaine Vázquez Gálvez

Los días 9 y 10 de diciembre de 2021 se realizó en línea el seminario “Buenas prácticas de Slow Food en el Caribe”, con el objetivo de socializar las experiencias más relevantes de la región, que evidenciaran su carácter resiliente e innovador. Como premisa se tuvo en consideración que el Caribe insular es una región …

Convocatoria: formación para nuevos liderazgos Slow Food en Latinoamérica y el Caribe

Convocatoria: formación para nuevos liderazgos Slow Food en Latinoamérica y el Caribe

3 agosto 2021

Los dos últimos años nos están demostrando que la explotación y los constantes ataques a la biodiversidad están poniendo en peligro la existencia de todas las especies del planeta Tierra. La acción colectiva puede ser una respuesta, influyendo en la transición hacia sistemas alimentarios buenos, limpios y justos para todos. Por lo tanto, nuestro papel, …

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