Unidos por un Perú Libre de Cultivos Transgénicos
20 Oct 2020
Slow Food apoya a un Perú Libre de Cultivos Transgénicos y se ha unido con más de 30 organizaciones de todo el país a la campaña “La Biodiversidad es nuestra Identidad”, con el objetivo de informar a las peruanas y peruanos sobre el impacto negativo de los transgénicos en la biodiversidad nativa, en la gastronomía y cultura que nutren nuestra identidad nacional.
Bajo el lema “Unidos por un Perú Libre de Transgénicos”, se espera juntar más de 20 mil firmas de la ciudadanía a través de la plataforma Change.org para respaldar el pedido de ampliación de la ley de moratoria al ingreso de cultivos transgénicos al Perú (Ley N° 29811), la cual tiene vigencia hasta el 2021.
“Si el Perú busca proteger completamente su biodiversidad a nivel nacional, debe declararse como un país libre de transgénicos», dijo Luis Gomero, agrónomo y presidente del Consorcio Agroecológico Peruano, al ser consultado por la moratoria contra los transgénicos en el Perú que vence el 2021.
El especialista aclaró que, aunque la medida más pronta debe ser extender la moratoria a los transgénicos, el objetivo final tendría que ser prohibir totalmente su ingreso al país.
Ante la pandemia del COVID-19, se ha evidenciado la preocupación de la población por proteger su salud y la de sus familiares a través del consumo de productos naturales y alimentos saludables que reduzcan el riesgo de contraer enfermedades y que, a su vez, apoye a la economía local.
“Nuestra biodiversidad es la mejor opción para tener una alimentación variada, saludable, libre de transgénicos y por lo tanto con una rica composición nutricional que fortalezca nuestro sistema inmunológico para enfrentar cualquier infección, como la pandemia que estamos sufriendo», dijo Flora Luna, médico pediatra e investigadora.
Durante la campaña, se han compartido las voces de campesinas y campesinos, poblaciones indígenas y guardianes de la agrobiodiversidad, así como de personalidades reconocidas de nuestra cocina tradicional, academia, ciencia y política.
“Nuestra agricultura es fruto de una herencia milenaria, diversificada, que ha conservado nuestra agrobiodiversidad y que ahora es la base para construir el desarrollo de una agricultura familiar sostenible para garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria de nuestros pueblos ”, recalcó Luis Gomero.
Chefs Peruanos tambien se han unido a la batalla encontra los trangenicos, haciendo un llamado a la ciudadania para que levanten sus voces y protegan la biodiversidad.
Slow Food apoya la monumental batalla de Perú por conservar y proteger su patrimonio natural, su biodiversidad, y su soberanía alimentaria.
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