Un nuevo informe de la FAO publicado hoy indica que la pérdida de biodiversidad está empujando rápidamente a nuestro sistema alimentario hacia el colapso

01 Ene 1970

Slow Food pide una acción inmediata: «Esto debería ser lo primero en todos los boletines de noticias y en la agenda de todos los gobiernos del mundo»

El actual modelo industrial de agricultura que sustenta el sistema alimentario mundial se está destruyendo a sí mismo, y a nosotros con él: esta es la conclusión que podemos extraer del informe publicado hoy por la FAO sobre el estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo

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