#SalvaLaColmena: Únete al equipo de rescate de las abejas de Slow Food México

23 Feb 2017

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Las abejas son nuestras primeras agricultoras, y su desaparición apunta a problemas todavía más graves sobre los que todos debemos tomar conciencia. Slow Food México ha iniciado recientemente la campaña #SalvaLaColmena para difundir el problema e informar sobre cómo podemos participar en su misión de salvar a las abejas.

Aunque no nos demos cuenta, la biodiversidad de nuestras cosechas y de los animales depende en gran medida de la polinización de las abejas. Sin embargo, las poblaciones de abejas están desapareciendo cada vez más deprisa. La mortalidad de las colonias de abejas se registró por primera vez en los años 90 y la situación no se ha resuelto desde entonces. Las principales causas de la muerte de las abejas incluyen el uso de pesticidas en las prácticas agrícolas, la proliferación de parásitos contagiosos, la deforestación de sus hábitats y la destrucción de miles de colmenas por desconocimiento.

Los últimos datos registrados demuestran lo alarmante de la situación: en 2016, los apicultores de la ciudad de San Luis Potosí, en México, informaron de la muerte de 3.700 colmenas debido a la aplicación de insecticidas en cultivos de sorgo. El mismo año, Monsanto fue demandado por organizaciones y ciudadanos de la Península de Yucatán ante su intención de sembrar soja genéticamente modificada, algo que afectaría a las abejas de la región de forma irremediable. Al mismo tiempo, en Francia, la mortalidad se ha incrementado en un 30-60 % y en EE UU es un 60-80 % mayor.

La actividad de Monsanto ha ejercido una importante influencia en la desaparición de las poblaciones de abejas. Las investigaciones han demostrado que los pesticidas utilizados en las cosechas se han convertido en parte de la estructura del ADN de las plantas que las abejas llevan décadas ingiriendo. El uso intensivo por parte de este gigante químico de herbicidas y pesticidas genéticamente modificados ha vuelto a las abejas susceptibles a las esporas y las bacterias, provocando un aumento de su mortalidad. Monsanto ha negado su responsabilidad en este problema a pesar de que las pruebas realizadas en las abejas así lo demuestran.

En la lucha contra la pobreza rural y el acaparamiento de tierras, la red de Slow Food en México se ha mostrado muy activa en la promoción de su patrimonio gastronómico local. Según el coordinador de Slow Food México, Alfonso Rocha Robles, se decidió iniciar esta campaña porque este asunto es un motivo de gran preocupación actualmente. Unir fuerzas con otras organizaciones también se cuenta entre los pasos necesarios. «En el contexto global de México, hemos decidido dar prioridad a las abejas para unir los esfuerzos de otras campañas nacionales e internacionales, como Ponte Abeja de la Asociación de Consumidores Orgánicos y Tres Millones de Voces para Salvar a las Abejas de avvaz.org. De este modo podremos añadir el problema de las abejas a la agenda mediática nacional y tratarlo como una prioridad».

La red mexicana de Slow Food ha publicado varias infografías que ilustran la situación de una forma fácil de comprender. También se dedican a promover la toma de conciencia a través de sus canales en las redes sociales. Además de la importancia que tienen las abejas en la conservación de la biodiversidad, la campaña para salvar a las abejas debería considerarse también como parte de una lucha mucho mayor para detener el acaparamiento de tierras y a la actividad negligente de los gigantes químicos, que daña el equilibrio de los ecosistemas agrícolas e ignora los derechos de las comunidades rurales.

Fuentes: https://www.slowfood.mx/colmena/

https://guardianlv.com/2014/03/monsantos-pesticides-are-partly-responsible-for-the-collapse-of-the-bee/

https://www.globalresearch.ca/death-and-extinction-of-the-bees/5375684

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