Red Slow Food Latinoamerica y del Caribe Declaracion solidaria con el pueblo ecuatoriano

Fotos de Sofía Morales

La alimentación es el derecho fundamental de los pueblos, y el mundo indígena y campesino ha creado, mejorado y resguardado el patrimonio alimentario durante milenios, con prácticas de cuidado, de solidaridad y de reciprocidad entre hermanos y hermanas, y con la naturaleza.

Por ello la Red Latinoamericana de Slow Food, presente en 23 países Latinoamericanos y del Caribe e integrante de la red internacional de Slow Food consagrada al derecho a una alimentación buena, limpia y justa, se solidariza permanentemente con los pueblos indígenas y campesinos del mundo en sus justas y sentidas reivindicaciones.

Hoy, denunciamos y condenamos que en Ecuador se realiza una represión armada, violenta y desproporcionada frente a la protesta indígena y campesina, que ya ha cobrado 5 muertos 18 desaparecidos e innumerables heridos, cifras que pueden aumentar en el transcurso de las horas debido a la declaratoria del presidente del Ecuador de represión y uso de armas letales contra los manifestantes.

Fotos de Sofía Morales

Denunciamos también, que el gobierno ecuatoriano no ha querido escuchar las razones y demandas sociales de fondo del conflicto, demandas justas de descontento social producto de medidas de corte liberal impuestas (el aumento generalizado del costo de vida, el avance del extractivismo, la vulneración de derechos colectivos de los pueblos, la precarización laboral y la amenaza de privatización de bienes y servicios públicos, entre otras).

Del mismo modo denunciamos que el gobierno ecuatoriano encabezado por Guillermo Lasso, se ha limitado a criminalizar y reprimir, las demandas y la protesta y finalmente a legitimar la violencia declarando así la guerra al movimiento indígena y campesino.

Es importante, al momento de gobernar, tomar en cuenta en cada decisión la gran variedad de ideas, pueblos, necesidades, territorios, realidades que tienen nuestros países. Se debe dejar de copiar un tipo de modelo económico y considerarlo como «único» ya que se está sacrificando, solo por el dinero, nuestra valiosa diversidad y cultura.»

Exigimos un cese a la violencia contra los pueblos indígenas y campesinos ¡No disparen! ¡Paren la masacre! Generen las condiciones para un diálogo sincero que permita una salida pacífica y democrática al conflicto ¡A Defender la Paz! ¡No hay paz sin justicia social!

Apoyan y hacen suya por unanimidad la Declaración: 

Red Slow Food Ecuador.

Los nodos de la red Slow Food Brasil, representados por el Consejo de la Asociación Slow Food de Brasil.

Red Slow Food Uruguay.

Red de Comunidades Slow Food Argentina.

Las Vocerías de Slow Bolivia.

la Red Slow Food Cuba y los 8 países del Caribe.

Red Nacional Slow Food Chile.

Red Nacional de Comunidades Slow Food México.

Red Slow Food – Pueblos Indígenas de América Latina y el Caribe.

Comunidades Slow Food El Salvador.

Red de comunidades Slow Food Venezuela.