Realizado el I Encuentro de la red SF en el Caribe

El Convivio Chavón Yuma, organizador del evento, programó diversas actividades, como visitas a huertos escolares, Fundación «De Corazón a Corazón», áreas protegidas y Fundación Ecológica de Punta Cana.

Durante los intercambios se tomaron diferentes acuerdos relacionados con el fortalecimiento del Arca del Gusto, con productos como la Samia, Calalú y Aliñao, entre otros; se promovió la participación en el evento We Feed The Planet  y se mantuvo el compromiso de fortalecer la red de jóvenes (SFYN). Se gestionó y diseñó la participación en Terra Madre 2016 con stand integrador del Caribe. Con Slow Food Venezuela se sostuvo un video conferencia, para el análisis e implementación de proyectos como «Yuca, cultivo de sustento» y «La Educación del gusto». Además, se prevé la socialización de experiencias en huertos escolares del área con la participación activa de niños y jóvenes.

De gran interés fue la presentación de la iniciativa sobre el manejo integrado del Pez León, a partir de prácticas en Islas Caimán. El ambiente del encuentro fue muy cálido y provechoso, y se realizaron asesorías al huerto del convivium Chavón Yuma sobre compostaje y técnicas agroecológicas.

Con felicidad y agradecimiento los participantes compartieron en armonía, crecimiento y espíritu solidario. “Estuve muy contenta de haber tenido la oportunidad de conocer a los representantes de SF de cada país de Caribe. Los debates fueron significativos y el panorama es muy positivo e interesante” declaró Yvette Browne, lider de convivium en las Islas Vírgenes. “La red Caribe tiene mucho trabajo por hacer para asegurar que nuestra conexión se mantenga. Hay una gran cantidad de informaciones importantes y de prácticas culturales que podemos compartir entre cada país. Espero que este proceso de interacción y desarrollo siga fortaleciéndose”.

Texto y fotografías: Madelaine Vázquez Gálvez, Consejera Internacional SF para el Caribe.