La Guía Slow Wine 2015 en inglés está ya disponible

29 Ene 2015

slowwineguideLa quinta edición de la Guía Slow Wine –el ABC de Slow Food de los más destacados vinos de Italia y de los productores buenos, limpios y justos que los elaboran- está ya a la venta en librerías.

Slow Wine es la única guía de vinos italianos que visita y revisa cada una de las bodegas incluídas. Gracias a nuestros cerca de 200 colaboradores sobre el terreno, sabemos lo qué existe detrás de cada etiqueta, evaluando no solo las cualidades del vino en el paladar, sino su esencia a través de la perspectiva de la filosofía de Slow Food: técnicas artesanales, sostenibilidad ambiental, expresión del terruño, relación calidad precio y capacidad de condensar historia e identidad en una copa. El pasado año fue la guía de vinos más vendida en Italia.

Con 2.000 bodegas visitadas y 23.000 vinos catados, la edición en inglés es una “best of” –lista de las 300 mejores bodegas italianas, con la inclusión de aquellas que consideramos aplican de la mejor forma la filosofía de Slow Food, así como de otros productores importantes y galardonados.

La presentación de la guía ha acompañado la aparicion del número 4 del Slow Wine Magazine (en inglés, alemán e italiano). Con la publicación de seis números al año, esta revista digital describe el mundo del vino italiano a través de la lente de Slow Food. En el último número exploramos Franciacorta, una zona que se ha convertido en sinónimo del Método Clásico italiano, y el Chianti Rufina una pequeña denominación en rápido ascenso. Conoceremos también la legendaria bodega Giulio Ferrari a través de algunas de sus mejores añadas, para así descubrir que en el Piamonte hay más que Barolo y Barbaresco…

Compra la guía Slow Wine

www.slowwinemagazine.com

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