La Asociación Slow Food Turtle Island se consolida: se cumple el primer aniversario de una prometedora asociación de pueblos indígenas de América del Norte.

Hace un año, durante la fase lunar Makoonsi-Giisis de los pueblos Anishinaabe que tiene lugar en el mes de febrero, se formó oficialmente y de forma histórica la Asociación Slow Food Turtle Island (Isla Tortuga) en Taos, México. La asociación Isla Tortuga de Slow Food International está en consonancia con los valores de Slow Food, que promueven una alimentación buena, justa y limpia para todo el mundo, poniendo énfasis en los primeros alimentos de los pueblos indígenas originarios de Isla Tortuga (nombre con el que los pueblos nativos llaman al territorio conformado por Canadá, Estados Unidos, México y Hawái). Nuestro objetivo es abordar cuestiones relacionadas con la alimentación de nuestras comunidades. Esto incluye abordar la salud y el bienestar, el uso del suelo y la agricultura, las políticas alimentarias, así como la protección y la revitalización de variedades de alimentos poco comunes y originarias de la zona, junto con los conocimientos y prácticas tradicionales con los que estén relacionados.

Esta nueva asociación ha crecido tras un largo proceso de una década de colaboración entre agricultores indígenas americanos, productores alimentarios, cocineros y partidarios del movimiento con Slow Food International, Slow Food EE.UU. y la amplia red Terra Madre. Muchos de nosotros hemos viajado a Italia para compartir todos nuestros conocimientos sobre el Baluarte Anishinaabeg manoomin (un arroz salvaje), la oveja churra del pueblo navajo y los productos del Arca del Gusto, como el maíz blanco iroqués, el salmón de Okanagan, además de muchos otros alimentos tradicionales y cuestiones de los pueblos indígenas americanos. Uno de nuestros líderes comprometidos, Winona LaDuke, promovió desde el principio las cuestiones alimentarias de los pueblos indígenas junto con Slow Food, y consiguió introducir nuestro sagrado arroz salvaje en el Arca del Gusto, así como iniciar un Baluarte dedicado a este producto justo después de que se estos proyectos se formaran. Algunos de nosotros nos hemos involucrado en otros proyectos de Slow Food. Además, la organización Cultural Conservancy realizó el Pabellón de alimentos indígenas americanos del primer Slow Food Nation celebrado en San Francisco en 2008.

Nuestra asociación está dirigida por 10 miembros del comité directivo. Actualmente está haciendo un trabajo de divulgación para evaluar el interés y la demanda de participación y construir nuestra red de socios. Los miembros de nuestro comité directivo incluyen a organizaciones sin ánimo de lucro dirigidas por nativos americanos, personas nativas americanas y asociaciones. La tarea de liderazgo clave la realiza La Corporación para el Desarrollo Económico del Condado de Taos, la organización Cultural Conservancy, el Intertribal Agriculture Council (Consejo Intertribal de Agricultura), la organización Honor the Earth, la Asociación de Agricultores Tradicionales Nativos de América, el Instituto de Permacultura Four Bridges, el Consejo del Tratado Indio Internacional y la organización Navajo Lifeway entre otros.

Hoy, un año más tarde, nuestra asociación está creciendo y se está desarrollando como un actor principal dentro de los movimientos nacionales e internacionales que reivindican la soberanía alimentaria. Muchos de nosotros participamos en el Terra Madre 2016 que se celebró en Turín, Italia, donde mostramos nuestros productos y compartimos cuestiones que nos interesan en el espacio de la Asociación Isla Tortuga. Muchos miembros participaron en paneles, talleres e hicieron demostraciones culturales y degustaciones culinarias. Hoy nuestros socios están involucrados en muchos proyectos interesantes para proteger el valor sagrado de nuestros alimentos nativos y de nuestras prácticas culturales.

Además de hacer crecer nuestra asociación con encuentros de planificación estratégicos, actualmente estamos organizando nuestra participación en Slow Food Nations que tendrá lugar en Denver, Colorado, en julio de 2017, donde mostraremos nuestros productos en un pabellón con degustaciones, información y presentaciones. También estamos relacionados con la red Terra Madre Indígena y estamos interesados en tener un papel importante en la próxima conferencia de Terra Madre Indígena. Como respuesta a las peticiones que nos llegan desde Italia, deseamos seguir con nuestra tarea de conseguir que haya más presencia indígena en el movimiento Slow Food. Aliándonos con nuestras redes y nuestros socios, seguimos protegiendo y renovando nuestras relaciones con los alimentos tradicionales y con nuestra tierra natal.

Para más información:

Baluarte del cordero de raza churra del pueblo Navajo

Contacto: [email protected]

Baluarte Anishinaabeg Manoomin

Four Bridges Traveling Permaculture Institute

Contacto: [email protected]

Asociación Isla Tortuga en Slow Food Nations

Dan Cornelius: [email protected]

Native Foodways Program del Cultural Conservancy

Granja orgánica Indivan Valley