Jóvenes Raizales Reflejan La Importancia Del Cangrejo Con Su Arte

16 Mar 2020

Como parte de la estrategia de sensibilización sobre el uso sostenible y la explotación del Cangrejo Negro de San Andrés, el Archipiélago de Providencia y Santa Catalina, Slow Food y la Fundación Afro Cultural Assets (ACUA) han lanzado el concurso «Cangrejo negro: todos para la protección del bastión de la cultura Raizal «. El objetivo del concurso es motivar la participación de los jóvenes del archipiélago en la reflexión y conciencia de la comunidad sobre la protección de este importante recurso y promover su consumo sostenible a través de la fotografía, música, videos y medios digitales.

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El cangrejo negro es un crustáceo que habita en el bosque seco tropical del archipiélago y está fuertemente arraigado en la cultura gastronómica local. Además, representa la base económica para el sustento de las familias de la isla. En los últimos tiempos, se ha observado una fuerte caída en su especie debido a factores climáticos ambientales, así como a su explotación excesiva, incluso en los períodos de cierre de la captura. Es por eso que es vital generar reflexión dentro de la comunidad de la isla sobre cómo promover su uso y desarrollo sostenible, involucrando a las nuevas generaciones como portavoces de un mensaje de protección y mejora del cangrejo negro como baluarte de la cultura radical.

El concurso estaba dirigido a jóvenes raizales de entre 18 y 30 años, residentes en el archipiélago, interesados ​​en expresar sus reflexiones sobre la sobreexplotación de esta especie y proponer ideas para promover su conservación y uso sostenible. Shirney Henry (fotografía), Mathew Robinson (fotografía) y Andrew Howard (música), jóvenes de los municipios de Providencia y Santa Catalina, fueron los ganadores de la competencia.

Shirney Henry es una joven de Providence nacida en una familia Raizal en el sector de Casa Baja. En sus propias palabras, Shirney expresa sus motivaciones para participar en el concurso con sus fotografías: “Lo que me motivó a participar en el concurso fue el amor de mi cultura. Soy consciente de que el cangrejo negro de Providencia es un símbolo que identifica nuestras islas y que nos diferencia del resto de Colombia. Además, ha estado presente en mi vida desde que tengo memoria. Su sabor y aroma se han apoderado de nuestras reuniones familiares, donde se escuchan risas y anécdotas a medida que se cocinan grandes calderos de sopa o Rondón a base de cangrejo.

Por su parte, Matthew Robinson, un joven tímido en su discurso y mirada, se revela al presentar fotografías extrovertidas, donde a la luz de la linterna, los cangrejos muestran sus colores y miradas penetrantes. Vestido de negro con manchas blancas y toques de guantes rojos, morados y marrones, un hermoso cangrejo «tigre» aparece frente a las lentes del teléfono celular de Matthew. Con solo 13 años de edad, este joven hombre de Providencia del sector de Santa Isabel nos dice:

“El cangrejo negro es una parte fundamental de nuestra cultura y gastronomía, por lo que merece ser protegido. El cangrejo negro ha estado con nosotros durante muchas generaciones, por lo que le insto a que no atrape hembras con huevos o cangrejos pequeños, para que las generaciones futuras tengan la oportunidad de conocerlo. «

Con un toque más extrovertido y caribeño, Andrew Howard muestra sus raíces, su talento y nos deja un mensaje de conservación de la especie en una canción criolla. Nos cuenta sobre recetas tradicionales, su proceso de migración y cómo preservar la especie. En su lengua materna, el criollo, Andrew invoca con insistencia al cangrejo negro y nos invita a cuidar sus raíces:

«Wi haffi cuida de un … Wi haffi preserva las raíces, cangrejo negro, cangrejo negro». Andrew nació en la industria musical de Providencia, Southwest o Suroeste. Imperio desde el entrenamiento, su ritmo y sus palabras nos transportan a las playas del sur, donde se generan cangrejos y bailan a la luz de la luna.

De manera ejemplar y talentosa, Shirney, Andrew y Matthew han expresado magistralmente la importancia del cangrejo negro para los nativos Raizal del Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Sus fotografías son dignas de ser expuestas al mundo y la nueva canción del cangrejo negro merece ser difundida como una semilla de cangrejo negro en el mar. Todo lo que queda es agradecer a estos jóvenes talentosos, Fundación Acua y Slow Food, por su importante trabajo.

El concurso tuvo lugar dentro del proyecto «Empoderar a los jóvenes indígenas y sus comunidades para defender su patrimonio alimentario», financiado por el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola del FIDA.

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