Historias del World Disco Soup Day 2022

20 May 2022

¡Por sexta vez después de comenzar la iniciativa en 2016, el World Disco Soup Day ha tomado todo el planeta nuevamente!

El 30 de abril, continente a continente, todos celebraron su amor por la sustentabilidad, la alimentación, el respeto por el planeta y por ayudar a las personas necesitadas. Aquí puedes leer sobre algunas Disco Sopas, pero WDSD tiene cientos de participantes increíbles más y los agradecemos todos por el apoyo.

 width=Comenzando con una de las historias más increíbles del World Disco Soup Day de este año, tenemos Slow Food Adana, de Turquía, donde se celebró una BODA sostenible durante el día. Para reducir la huella climática, la comunidad de Adana celebró el WDSD en el Parque Natural de Belemedik. ¡Mientras tanto, la comunidad organizó una boda inolvidable entre 2 activistas (Tanya y Ozer)! En lugar de cortar y comer el típico pastel de bodas, ¡el novio tomó el primer sorbo de la Disco Sopa! Luego, toda la comunidad se divirtió con bailes típicos turcos y ritmos pegadizos, como sugiere nuestro eslogan WDSD. 

No muy lejos de allí, la gente de la ONG FoodBlessed en el Líbano, que trabaja en el rescate de alimentos y la lucha contra el hambre desde 2012, tenía a 60 personas trabajando en una gran cocina después de rescatar verduras y frutas locales que los merc

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ados ya no podían vender para transformar todo en grandes sopas sabrosas. Han estado participando todos los años, aunque celebran productos no deseados durante todo el año.

¡Su entusiasmo estaba fuera de este mundo! Pasaron un día entero sonriendo, bailando con sus sonidos típicos y cocinando rodeados de alegría. 

 width=Al otro lado del mundo, en la Far Eastern University cavite, se estaba llevando a cabo otro WDSD en Manila, Filipinas. Organizados por la universidad, los SFYN Philippines pudieron alimentar a personas de comunidades necesitadas utilizando productos de Kadiwa, un sistema de mercado que vende importantes productos agrícolas a precios razonablemente bajos para ayudar a los  hogares pobres filipinos ubicados en  MoA, un gran centro comercial en Filipinas. Muchos niños también participaron felizmente en este proyecto sincero. Wdsd también fue durante el mes de la comida filipina, lo que amplió la celebración.

 width=En el continente americano, se llevó a cabo una gran Disco Sopa en el Mercado San Pedro en Cusco, Perú. ¡Lanzando el hashtag #nodesperdicio, Slow Food Cusco rescató UN TOTAL DE 180 KG de frutas y verduras de los mercados locales! Después de eso, prepararon deliciosos platos y sopas con la ayuda de algunos chefs y dieron la comida gratis a todos en el mercado. ‘¡Llenamos barrigas, no basureros!’- corearon. 

En Posadas, Argentina, los increíbles voluntarios de la @alimendarposadas comunidad aún celebraron el WDSD incluso bajo la lluvia, ¡con toda una orquesta de tambores folclóricos para bailar juntos también! Compartieron todo su respeto por la comida, con MUCHA música y bailes y compartiendo en las redes sociales. Estábamos muy felices de festejar virtualmente con ellos.

 width=Nuestros voluntarios en África compartieron mucho contenido con nosotros, especialmente de toda la comida que rescataron en la mañana de WDSD. Nuestra comunidad en Uganda no solo celebró el día de ahorro de frutas y verduras, sino también de pescado.

Lanzaron un evento Slow Food al aire libre con la comunidad pesquera en Kiyindi en el distrito de Buikwe. Todos rescataron frutas y verduras también de los mercados y vendedores cercanos, antes de ir a celebrar todos juntos en el lugar de aterrizaje.

 width= En Europa, la creatividad explotó con nuestra gente de Slow Food Stockholm, que creó hermosos y creativos diseños y dibujos del caracol de Slow Food y el logotipo de WDSD, para usarlos en sus celebraciones Disco Soup en Suecia

En los Países Bajos, la SFYN de Ámsterdam decidió organizar WDSD para ayudar a los refugiados de Ucrania que llegan a los Países Bajos. ¡Hicieron la gran cantidad de 300 litros de sopa con vegetales desechados para más de 800 refugiados ucranianos! Para preparar las sopas utilizaron 190 kg de patatas. Ocurrió en @focacciaamsterdam. 
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Terminamos con Italia, en particular con los chicos de Slow Food Rovigo, que decidieron añadir un divertido y gratuito Test de Sostenibilidad para todos durante su celebración del WDSD.

El cuestionario constaba de algunas preguntas sobre sostenibilidad, todas basadas en los hábitos diarios de una persona. El que consiguiera el mejor resultado (que consumiera menos residuos y llevara una existencia más sostenible) ganaría un paquete con muchos productos rescatados y un libro guía para una vida más sostenible… 

¿Quieres participar en las celebraciones del próximo año? ¡Estén atentos a las redes sociales de @slowfoodyouthnetwork para estar actualizados y guardar el último sábado de abril en su agenda del próximo año!

Cambiar el mundo a través de la comida

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