Glifosato: 10 sencillas maneras para evitarlo

El glifosato es el principio activo más usado en agricultura; es un desecante, y nos manifiesta bien la relación que el mundo “desarrollado” mantiene con la agricultura y, más en general, con la naturaleza.

Pero es posible evitarlo, al menos en nuestro pequeño huerto y como consumidores.

He aquí algunos consejos útiles para tu huerto…

• Recurre a la escarda manual o mecánica A menudo utilizado en parcelas de pequeñas dimensiones, la escarda manual ha de efectuarse sobre terreno húmedo preferentemente, a fin de erradicar más fácilmente las raíces. La escarda mecánica, por su parte, consiste en el uso de maquinarias de desbroce provistas de dispositivos de corte o desgarro que eliminan la parte de la planta fuera de tierra. Este sistema es el más rápido, por ejemplo, para la limpieza de áreas adyacentes a carreteras, sedes ferroviarias, terrenos incultivados o inaccesibles.

•  Usa las consociaciones La maleza infestante necesita de espacio para el crecimiento; cuanto menos se deje a su disposición, menor será la difusión de las especies no deseadas. Zanahorias y cebollas, plantadas las unas junto a las otras, se defienden de las plagas entre sí, mientras que el tomillo, plantado junto a las coles, ayuda a eliminar la mariposa de la col.

• Recurre a la biodiversidad para tutelar las producciones agrícolas: la lucha biológica ¿Un ejemplo? Las mariquitas (coccinella), así como los coleópteros o las arañas, pueden ser una alternativa válida a los pesticidas químicos al nutrirse de los parásitos de las plantas. Entre las plantas que los atraen se encuentran el rábano, la coliflor y el brécol. Enriquece tu huerto con este tipo de hortalizas a fin de favorecer la presencia de insectos benéficos. En algunas zonas del mundo, sin embargo, en los arrozales, son carpas inmensas o bagres quienes se nutren de plantas en descomposición, algas y larvas de insectos nocivos

• Usa hierbas aromáticas Gracias a diferentes plantas y hierbas aromáticas es posible evitar el recurso a los pesticidas: las ortigas, por ejemplo, son un auténtico antiparasitario natural, al igual que el ajo, el tomillo, la salvia y el cilantro. La menta, plantada junto a los tomates, los protege de los parásitos, mientras que las flores de lino ahuyentan a las doríferas de las papas. La biodiversidad vegetal y animal contribuye a facilitar la convivencia entre las especies y a mejorar su equilibrio biológico determinando, con el tiempo, una menor exigencia química contra la flora espontánea.

• …¿y si no escardase? La flora espontánea no es siempre enemiga; en algunas situaciones, como por ejemplo en los huertos, su presencia contribuye a mejorar la estructura del suelo, también porque evita los procesos mecánicos que dañan su fertilidad.

He aquí algunos consejos para evitarlo…

• Compra a productores que no usan productos a base de glifosato, practicantes de la agricultura biológica, biodinámica o de cultivos sostenibles, que rechazan el uso de herbicidas.
• Lava cuidadosamente o monda la fruta y la verdura de procedencia incierta, aun siendo consciente de que estas precauciones no garantizan la eliminación completa de eventuales contaminantes.
• Evita el uso de pesticidas de síntesis en ambiente doméstico (para plantas de interior, ajardinamiento, invernaderos, animales de compañía, desinfecciones, etcétera), priorizando los medios manuales, físicos, mecánicos y biológicos.
• Defiende también la biodiversidad animal favoreciendo la presencia de algunos pequeños insectos como las mariquitas, algunos coleópteros o las arañas, porque pueden servir de buena ayuda para evitar los pesticidas químicos. De hecho, ¡se nutren de los parasitos de las plantas y pueden ayudarnos a usar menos productos químicos!
• Firma la iniciativa de los ciudadanos europeos ¡Stop Glifosato! ¡Ya hemos alcanzado 1 millón de firmas, pero no nos detenemos! ¡Es importante hacer sentir nuestra voz en la Comisión Europea para que no se renueve la autoritación de uso del glifosato!

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