El Cerrado Brasileño Grita por ayuda

El Cerrado, la sabana más grande de América del Sur, está muriendo en manos de los productores de cereales y ganado, y se lleva consigo una biodiversidad inconmensurable, soberanía alimentaria y seguridad hídrica.

El 5% de la flora y fauna de la Tierra son endémicas de esta gran franja de tierra compuesta por sabanas y bosques tropicales, que incluye 1600 especies de mamíferos, reptiles y aves, y 10,000 especies de plantas que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo.

© Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil

También es el lugar de nacimiento de algunos de los ríos más importantes de América del Sur: el Amazonas, Paraná-Paraguai y São Francisco. Y mientras los esfuerzos globales dirigieron la atención a la destrucción de la Amazonía, la gran industria y las entidades gubernamentales desviaron la suya hacia la deforestación del Bioma Cerrado para plantar soja, maíz, algodón y criar ganado, cerdos y pollos, y actualmente solo resta el 20% de la vegetación nativa.

Este viernes 11 de septiembre, Slow Food International se une a Slow Food Cerrado en protesta para alertar sobre la destrucción del Bioma del Cerrado y la desgarradora pérdida de la biodiversidad de la fauna y la flora, pero también de los pueblos indígenas, sus lenguas y tradiciones realizadas por siglos, todos apoyados y en apoyo de este ecosistema natural.

“Hay aproximadamente 12 mil plantas catalogadas, muchas para consumo humano, y se están investigando 400 plantas potencialmente medicinales. También es el hogar de muchos pueblos originarios, con unas 216 Tierras Indígenas demarcadas, de Quilombolas, con unas 44 comunidades ocupadas en su mayoría por afrodescendientes; los Geraizeiros, campesinos de lugares donde se usa el término Gerais para designar el Cerrado; Coco Breakers, que son mujeres de las comunidades que trabajan con el rompimiento de coco babasú; Vazanteiras, que generalmente se encuentran a orillas del río São Francisco, viviendo de la pesca, la búsqueda de alimento y la cría de animales; las comunidades Fundo y Fecho de Pasto, que utilizan áreas de pastoreo común para la cría de ganado y cabras, así como para la recolección de plantas medicinales y alimentos; también los recolectores siempre vivos (las flores nativas que se cosechan y se someten a un proceso de secado y coloración están repartidas en 50 municipios, siendo su actividad intrínseca a su historia y fuente de ingresos ”, dijo Jean Marconi Carvalho de Slow Food Brasil.

Eclipsado por la magnífica selva amazónica, el Cerrado cubre el 20% de Brasil, bordeando el Amazonas a medida que avanza desde el Atlántico hacia el interior y llegando al noreste de Paraguay y el este de Bolivia. Es tan grande como Inglaterra, Francia, España, Alemania e Italia juntas, y una fuente vital de alimentos y agua. Lamentablemente, los científicos dijeron que el Cerrado ya ha alcanzado su punto máximo evolutivo y, una vez degradado, nunca recuperará la plenitud de su biodiversidad. 

“El Cerrado es asesinado a diario en aras del » progreso » y en su nombre, más de la mitad de su área ya ha sido devastada, para dar paso a monocultivos (en su mayoría transgénicos) de soja, maíz, algodón, eucalipto, en además de la ganadería (el 55% de la producción brasileña proviene de allí). Estas son infracciones cometidas por un grupo selecto que incluye a Cargill, Bunge, Bayer, con el apoyo del Estado en cuanto a financiamiento de proyectos, exenciones tributarias, entre otros beneficios, como el Plan de Desarrollo Agropecuario (PDA), o Matopiba, por ejemplo”.

En la última década, el Cerrado ha seguido sufriendo sequías debido a la pérdida de vegetación vital para la conservación del agua. El sistema de raíces profundas de la vegetación nativa del Cerrado mantiene el equilibrio hídrico en todo Brasil, alimentando a 8 de las 12 regiones hidrológicas diferentes del país. También apoya la lluvia a través de la evapotranspiración, conocida como ríos voladores.

“Al cambiar el sistema diversificado de vegetación nativa, con raíces profundas, por un sistema agrícola mucho más simple, se reduce la capacidad de recarga de agua. La vegetación de monocultivo no absorbe el agua de lluvia como el bosque nativo, lo que hace que el suelo se seque. Cuanto más deforestemos el Cerrado, menos agua tendremos. En promedio, 10 ríos de tamaño mediano desaparecen por año en el bioma ”.

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La lamentable continuación del colonialismo sobre estas tierras apoya la entrada de grandes empresas y su promesa de modernización para las comunidades, ignorando las tradiciones locales profundamente arraigadas y la importancia socio-económica del ecosistema para los pueblos que lo habitan desde hace siglos.

“Las grandes empresas saquean la riqueza local para luego dejar nada más que destrucción. El considerable desprecio del gobierno por los diversos delitos revela un fuerte racismo ambiental presente en las instituciones gubernamentales, que niega el vínculo entre las comunidades tradicionales y periféricas con la naturaleza, grupos esenciales para la conservación de la biodiversidad, la economía y la calidad de vida en Brasil y en todo el mundo».

Continuar por este camino traerá más pobreza e inseguridad alimentaria a las comunidades locales que dependen del bienestar de sus tierras. Es fácil para las grandes empresas multinacionales que plantan monocultivos ignorar estos problemas, ya que su soberanía alimentaria no está siendo atacada y sus derechos de agua no son violados. Pero debemos comprender el impacto catastrófico que esto tiene y oponernos a la destrucción de la biodiversidad, los delitos ambientales y el racismo continuo que permite que esto suceda.

“Ante este escenario, es necesario que la comunidad nacional e internacional sepa que el Cerrado existe y resista y se articule para apoyar su supervivencia. Es más difícil luchar por la conservación de vidas que ni siquiera se sabe que existen. Y a través de estos escritos y el movimiento del 11 de septiembre, día del Cerrado, esperamos comenzar a revertir esta situación, para que el Cerrado, en toda su pluralidad y poder, siga en pie. La naturaleza clama: estamos en peligro de extinción. Somos gente del Cerrado, somos defensores del Cerrado, dependemos del Cerrado, el Cerrado depende de nosotros, el Cerrado depende de los animales, los animales dependen del Cerrado, el Cerrado depende de las plantas, las plantas dependen en el Cerrado. Necesitamos su ayuda para continuar «.

Con el objetivo de llamar la atención sobre el colapso del Cerrado que puede ocurrir en 20 años, el Día del Cerrado promete ser lleno de acontecimientos. Coordinado por Slow Food Cerrado y Coalition for the Climate SP, el 11 de septiembre, varias asociaciones, movimientos, pueblos indígenas, tradicionales y comunidades promoverán una acción conjunta en las redes sociales. Los participantes publicarán en las redes sociales varias imágenes, textos y videos alertados sobre los impactos negativos de la acción del hombre en el Cerrado. Puedes conocer más y apoyar esta iniciativa accediendo a:

http://www.instagram.com/slowfoodcerrado

http://www.instagram.com/coalizaopeloclimasp

http://www.instagram.com/coalizaoclimabh  

Escrito y editado por Paula Thomas