Campaña «Come Local» en comedores escolares de Galicia

Además de la realización de cuatro eventos gastronómicos, la campaña “Come Local” que Slow Food Compostela está realizando para la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (Agacal), se acerca a los comedores escolares de Galicia. Entre otras cosas, se darán a conocer los productos gallegos con sello de calidad que se puedan adaptar mejor al menú escolar.

Las acciones promocionales en los comedores comenzaron el Día Mundial de la Alimentación que se celebró el pasado viernes 16 de octubre de 2020. Los centros escolares seleccionados fueron el CEIP Xacinto Amigo Lera (Portomouro), CEIP Os Muíños (Muxía), CEIP Vicente Otero Valcárcel (Carral) y CEIP López Ferreiro (Compostela), que cuentan con la distinción de “Comedores Escolares Km 0”. También están dentro de la campaña la red de comedores escolares del Ayuntamiento de Ames (7 comedores), el Eleven School – Montessori British Education Vigo y las tres E.I.M del Ayuntamiento de Santiago de Compostela (Conxo, Meixonfrío y Fontiñas).

Además de la degustación de producto, la campaña se complementará con una charla por vídeo para que los chicos conozcan la importancia de consumir producto local y la manera de identificarlo con las etiquetas de los sellos de calidad.

Campaña «Come Local» en comedores escolares de Galicia

Por último, Slow Food Compostela se hará eco de la campaña llevada a cabo por la FAO #héroesdelaalimentación para de este modo, ayudar a los colegios a participar en los eventos que se van a desarrollar en todo el mundo de manera simultánea. Entre las actividades que se van a hacer para los más pequeños, está la participación en un concurso de carteles sobre los héroes de la alimentación. Cada niño que quiera participar, podrá subir su dibujo a la plataforma para competir en su franja de edad. A mayores, de entre todos los participantes de los colegios que están dentro de nuestra campaña, se escogerá a un ganador que llevará un lote de productos certificados.

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN – ACTIVIDADES EN LOS COLEGIOS

A lo largo de este día, en los comedores escolares se ha facilitado y ayudado a los niños y niñas a que hagan su cartel. Se les ha explicado cómo tienen que hacerlo y quiénes son los héroes de la alimentación. Detrás de nuestros alimentos siempre hay alguien que los produjo, plantó, cosechó, pescó o transportó. En este Día Mundial de la Alimentación aprovechamos la oportunidad para agradecer a estos #HéroesDeLaAlimentación, los cuales independientemente de las circunstancias, continúan suministrando alimentos dentro y fuera de sus comunidades, ayudando a cultivar, nutrir y preservar nuestro planeta.

También han tenido la oportunidad de degustar productos que han ido llegando de los consejos reguladores de Galicia, como la miel de la IGP Miel de Galicia y queso de la DOP Arzúa-Ulloa.Además, se les ha enviado a cada uno de los colegios que participan en la campaña, el libro de actividades de la FAO. Este manual tiene como objetivo mostrar a los más pequeños a los héroes de la alimentación, el papel fundamental que desempeñan, los desafíos a los que se enfrentan y las innovaciones digitales que los ayudan, a ellos y a nuestros sistemas alimentarios, a lograr un desempeño mejor.

Por último, la próxima semana se les pondrá una charla por vídeo, en la que Slow Food Compostela ayuda a los niños y niñas a que conozcan la importancia de consumir producto local y la manera de identificarlo con las etiquetas de los sellos de calidad.