Alimentemos la Paz: una campaña de la red Slow Food en Latinoaméria y el Caribe

22 Sep 2021

21 de septiembre – 22 de octubre de 2022

La campaña Alimentemos la paz nace inicialmente desde Slow Food Colombia, con el fin de fomentar la paz a través del alimento bueno limpio y justo, como una forma de contribución positiva a nuestro entorno social, y de enfrentamiento a la realidad violenta y desoladora que se vivía en el país en el marco del paro nacional ocurrido el pasado 28 de abril del presente año.

EAlimentemos la Pazl escenario que se vivió en Colombia, indujo a una profunda reflexión sobre las acciones individuales y colectivas, formulando preguntas y nuevos planteamientos sobre la forma de cómo empezar desde nuestros lugares a construir una nueva sociedad basada en la tolerancia, la bondad, la libertad, la justicia, la democracia, la equidad y el respeto por la diferencia y la diversidad. Desde una visión integradora como región, se invitó a la comunidad de Slow Food Latinoamérica y el Caribe a unirse a la Campaña. La respuesta y la cooperación fueron inmediatas por parte de los consejeros, líderes y miembros de las comunidades de los países: Argentina, Chile, Ecuador, Cuba, México, Colombia, Chile, Bolivia y Perú.

Por otro lado, múltiples actores, afines a la filosofía de Slow Food, se han sumado al ciclo de charlas y de acciones movilizadoras, como organizaciones, académicos, productores, líderes, cocinerxs e investigadores, entre otras figuras.   La campaña de movilización pretende dejar un mensaje de esperanza, unión y transformación social en la región de Latinoamérica y el Caribe.

Es imperativo entrelazar la paz para reconciliar, unir los pueblos, hacer tejido social y aflorar manifestaciones de solidaridad, amor y hermandad, todo aquello que nos regala el alimento bueno, limpio y justo, lo que es esencial para lograr grandes transformaciones en las sociedades.

La organización de la Campaña en tres importantes ejes – Paz individual, Paz social y colectiva y Paz planetaria – ha posibilitado un abordaje holístico del tema de la paz y el alimento. Desde una visión personal, afectiva y de autodeterminación afloran nuestras preferencias, actitudes y principios en torno a una alimentación que nos provoca paz interior y autocuidado para nuestro crecimiento como seres humanos y en armonía con el entorno. La paz colectiva nos induce al intercambio y al respeto en esfuerzos comunes para el logro de nuestra soberanía alimentaria, la unidad y el mejoramiento social. La paz planetaria nos convoca a acciones globales y trascendentes en las que se asume mediante el alimento la gran responsabilidad de todos en la preservación de nuestra biodiversidad y de la salud planetaria. Tres vectores que enriquecen nuestro diálogo y nos ayudan a trazar objetivos comunes.

Alimentemos la Paz

La campaña Alimentemos la Paz nos confirma la importancia de la centralidad del alimento para lograr la armonía social y el equilibrio con el medioambiente. Vamos  a realizar un recorrido hacia nuestras costumbres alimentarias, identificando elementos que nos unen dentro de nuestra diversidad. Esta iniciativa de movilización es la unión de muchas voluntades, tal como se proclama en el reciente instrumento de trabajo de Slow Food “Un llamado urgente a la acción colectiva”. La Campaña será nuestro modesto aporte a los tres pilares que propugna SFI y una contribución a la cultura de paz de nuestros pueblos.

Para participar de la campaña: link

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