Dos en uno: pilaf doshama y pilaf de arroz con eneldo
El pilaf de arroz, la receta de la Alianza de Cocineros de este mes es una preparación tradicional azerí Firdovsi Ismayilov, cocinero de la Alianza de Cocineros Slow Food en Azerbaiyán, ha compartido con nosotros su receta de un plato jugoso y suculento que a menudo encontramos en la...