Una nueva temporada de ciclones está iniciando y los campesinos cubanos se preparan para fuertes actividades que pueden afectar sus cosechas, ligadas estrechamente al cambio climático. El modelo agroecológico que promueve Slow Food provee una vía potencial para seguir adelante aún con un futuro incierto y da posibilidades de resiliencia no solamente en Cuba, sino también en el mundo...