Hacia una nueva revolución alimentaria
Como si se encontraran a los pies de una montaña infranqueable, a los consumidores más fatalistas les gusta pensar que el cambio climático es una cuestión puramente técnica: «Desde nuestra posición —piensan—, lo único que podemos hacer es cruzar los dedos». ¡Nada más lejos de la verdad! La campaña #FoodforChange e Indaco, una spin-off de …
