Alimentos buenos, limpios y justos para todos

Slow Food es un movimiento mundial que actúa unido para garantizar alimentos buenos, limpios y justos para todos.

Nuestras prioridades

Defender la diversidad biológica y cultural.

Educar, inspirar y movilizar al mundo que nos rodea.

Influir en los responsables públicos y en el sector privado.

Slow Food Farms

Slow Food Farms está destinada a convertirse en la red global más grande de fincas dedicadas a producir un alimento...

Terra Madre Day

Terra Madre 2024: A Celebration of Agroecology This year, Terra Madre Day calls our global community to unite in celebration...

Coffee Coalition

The Slow Food Coffee Coalition is an international, open, and collaborative network that brings together everyone involved in the coffee...

Ark of Taste

Living Catalog of Foods Facing Extinction Imagine stepping into a library, not of books, but of the world’s most extraordinary...

European Advocacy

European policies affect us all. Let’s get them right. Following years of impactful advocacy work targeting European decision-makers, and given...

QUÉ PUEDES HACER

¡Actúa ya!

¿Eres un particular? Become part of the change!

¿Eres un activista de Slow Food? Become part of the change!

¿Eres productor? Become part of the change!

¿Eres cocinero? Become part of the change!

¿Formas parte de una empresa? Become part of the change!

¿Formas parte de una institución? Become part of the change!

Noticias

16 Abr 2025

Terra Madre alrededor del mundo – La comida son relaciones

08 Abr 2025

Uradale, una Finca Slow Food en la encrucijada vikinga entre el Mar del Norte y el Atlántico

25 Mar 2025

Guerra y acaparamiento de recursos, dos caras de la misma violencia

19 Mar 2025

Semillas de controversia: desregulación en Europa, resistencia en el sur global

13 Mar 2025

Finca del Medio: una finca agroecológica familiar en el centro de Cuba

24 Feb 2025

Alwana Natural Farm: agroecología en un ecosistema tropical

11 Feb 2025

Saboreando el territorio

11 Feb 2025

Chefs y Agricultores: Un Viaje hacia la Sostenibilidad

16 Abr 2025

Terra Madre alrededor del mundo – La comida son relaciones

08 Abr 2025

Uradale, una Finca Slow Food en la encrucijada vikinga entre el Mar del Norte y el Atlántico

25 Mar 2025

Guerra y acaparamiento de recursos, dos caras de la misma violencia

19 Mar 2025

Semillas de controversia: desregulación en Europa, resistencia en el sur global

13 Mar 2025

Finca del Medio: una finca agroecológica familiar en el centro de Cuba

24 Feb 2025

Alwana Natural Farm: agroecología en un ecosistema tropical

11 Feb 2025

Saboreando el territorio
View All

Preservar la biodiversidad, proteger el planeta

1 millón

de personas

+ 4500

Huertos agroecológicos

+ 6000

Productores de alimentos implicados

+ 1200

Cocineros

+ 6100

Productos alimentarios identificados en peligro de extinción

Contáctenos

Ponerse en contacto

¿Tiene alguna pregunta o comentario para nuestro equipo? ¡No dudes en ponerte en contacto!

Let us step out of our social and geographical bubbles and unite with all those who share the same vision of a good, clean and fair food system for all

Edward Mukiibi, Slow Food President