Was wir tun

Slow Food arbeitet weltweit daran die biologische Vielfalt unserer Lebensmittel zu bewahren, indem es Verbindungen zwischen Erzeugern und Verbrauchern schafft und die Aufmerksamkeit auf die dringenden Themen unseres Lebensmittelsystems richtet. Diese Initiativen reichen von Gemeinschaftsaktivitäten in den örtlichen Convivien, hinzu größeren Projekten, Kampagnen und Veranstaltungen, die von den nationalen Slow Food Verbänden und dem internationalen Verein koordiniert werden.

Erfahren Sie mehr zu unseren Schwerpunkten:

• Bewahrung der biologischen Vielfalt unserer Lebensmittel
• Lebensmittel – und Geschmacksbildung
• Internationale Veranstaltungen
• Aktuelle und brisante Themen