Slow Food Schweiz will die eidgenössische Volksinitiative „Jugend + Geschmack“ lancieren.

Slow Food CH lädt seine 3700 Mitglieder ein, über die Lancierung der eidgenössischen Volksinitiative „Jugend + Genuss“ zu diskutieren, damit Bund und Kantone die Ernährungserziehung insbesondere für Kinder und Jugendliche fördern.

Alle zwei Jahre treffen sich die Mitglieder von Slow Food Schweiz zum nationalen Mitgliederkongress. In diesem Jahr findet die Veranstaltung am 25. August 2018 auf der Bioschwand in Münsingen BE statt, einem Komplex, der einen idealen Rahmen für den Kongress bietet.

Hauptthema dieses Tages ist die Lancierung der Initiative „Jugend + Genuss“. Zusätzlich zu den Vorschlägen des Vorstandes werden folgende Fragen behandelt: Was sind die Ziele dieser Initiative, was muss getan werden, um sie zu verwirklichen, und wie kann das lokale Slow Food-Netzwerk genutzt werden, um die erforderlichen Unterschriften zu sammeln? Jedenfalls ist es ein wunderbares nationales Projekt für die gesamte Slow-Food-Bewegung.

Neben dem Initiativprojekt erwartet die Mitglieder des Vereins ein reichhaltiges Programm mit Diskussionen, Konferenzen, Workshops und genügend Raum für den aktiven Austausch. Neben dem offiziellen Vormittagsprogramm, in dem der Generalsekretär von Slow Food International, Paolo di Croce, eine Rede halten wird, werden wir nach dem Mittagessen im Rahmen verschiedener Workshops über die Zukunft von Slow Food und die verschiedenen Projekte unseres Vereins sprechen.

Dabei geht es um Projekte, die das Leben unseres Vereins prägen: die Zukunft von Slow Food mit der Möglichkeit diese aktiv mitzugestalten, das Slow Wine Projekt mit Erläuterungen zu den Vorzügen eines solchen Ansatzes in der Schweiz und mit Beteiligung von Winzern. Die Allianz der Köche mit Vertretern der Gastronomie, die eine Küche anbieten, die der Philosophie von Slow Food entspricht, und die Initiative „Jugend + Genuss“.