Biodiversität ernährt den Planeten 16 Februar 2015 Vom 1. Mai bis zum 31. Oktober will die Expo 2015 versuchen, eine der großen Fragen unseres Jahrhunderts zu beantworten: Wie soll der Planet ernährt werden. Slow Food meint: Es ist möglich, wenn man die zentrale Rolle der biologischen Vielfalt anerkennt.
Slow Food Spotlight auf Berlin 10 Februar 2015 Slow Food nimmt an einer Demonstration gegen die Agrarindustrie teil und Carlo Petrini wird mit der Berlinale Kamera ausgezeichnet…
Nützliche Tipps für angehende Gemüsegärtner 6 Februar 2015 Die Auswahl und Lagerung des besten Saatguts für eine gute, saubere und faire Ernte
Safran-Moghrabieh-Couscous mit Wolfsbarsch und Kichererbsen 6 Februar 2015 Ein Rezept für ein beliebtes libanesisches Festtagsgericht von einem Terra Madre Koch…
Es steht nicht auf dem Etikett 6 Februar 2015 Slow Food UK startet eine wichtige Petition zum Verbrauchergrundrecht: wissen, was man isst
Der Slow Wine Führer 2015 ist jetzt auch auf Englisch erhältlich 6 Februar 2015 Ihr Zugang in die Welt der italienischen Spitzenweine und der guten, sauberen und fairen Winzer…
Fröhliche Produktion 6 Februar 2015 Im Dorf Khweng sind die Bauern auch Fischer und geben ihr Wissen an die jungen Generationen weiter
Leckere GÄRTEN… ! 5 Februar 2015 Aus dem Gemüse, das in den afrikanischen Gärten angebaut wird, werden leckere traditionelle, gute und gesunde Gerichte zubereitet. Sehen Sie, welche.
Traditionelles Saatgut, um Zukunft zu säen 30 Januar 2015 Ein Bereich der Website, ein Video und ein kleiner Führer zum kostenlosen Download: So beginnt Slow Food seinen Einsatz zum Schutz von traditionellem Saatgut…
