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Die erste Herausforderung der Slow Food-Kampagne Food for Change, die für die Beziehung zwischen Essen und Klima sensibilisieren will, ist zu Ende. Die Geschichten, die vom 16. bis 22. Oktober eingingen, sind wirklich toll. Es kamen sehr viele Beispiele zusammen, wie man jeden Tag das Essen so wählen kann, dass man dabei Spaß hat, aber auch einen Beitrag leistet, um dem Klimawandel bei Tisch entgegenzuwirken.

Im November wird Food for Change fortgesetzt, die internationale Kampagne von Slow Food über die Beziehung zwischen Essen und Klimawandel. Nachdem wir alle uns für die Food for Change Challenge eingesetzt haben, ist es nun Zeit, die Erzeuger zu feiern. Und Slow Food tut das mit seinem Netzwerk in aller Welt.

Slow Food verurteilt die Brexit-Folgen und ruft die Verhandlungspartner dazu auf, diese Bedenken ernst zu nehmen Anlässlich der Europäischen Aktionstage, bei der sich EU-Bürger in verschiedenen Ländern gemeinsam für bessere Lebensmittel und eine bessere Landwirtschaft einsetzen, lenkt Slow Food UK die Aufmerksamkeit auf die besorgniserregenden Auswirkungen, die der Brexit auf das Lebensmittelsystem Großbritanniens haben wird …

Anlässlich der Präsentation eines EU-Eiweißplans bei der High-Level-Konferenz in Wien Ende November fordert Slow Food die Europäische Kommission auf, der Garantierung einer nachhaltigen Versorgung an Eiweißpflanzen für die menschliche Ernährung höchste Priorität einzuräumen und diesbezüglich alle kritischen Aspekte, auf die die Zivilgesellschaft hingewiesen hat, zu berücksichtigen. Slow Food erkennt an, dass ein neuer Eiweißplan Europa Chancen eröffnen könnte, allerdings nur, wenn darin auch die Problematiken der intensiven Tierzucht und andere Möglichkeiten einer diversifizierten Eiweißproduktion Berücksichtigung finden.  Es besteht die Gefahr einer zunehmenden Marginalisierung von Kleinerzeugern

Viele Menschen fühlen sich ohnmächtig vor dem Ausmaß und der globalen Tragweite der Tragödie des Klimawandels. Dabei kann jeder von uns ausgehend vom Essen dazu beitragen, das Phänomen zu bremsen. Um dies zu beweisen, hat Slow Food die Woche des Wandels im Rahmen der Kampagne Food for Change ausgerufen, die am 24. September zum Abschluss …

Bauen wir gemeinsam Lösungen für eine klimafreundliche Zukunft an. Did you learn something new from this page? yes   no

Bauen wir Lösungen für eine klimafreundliche Zukunft an Mein Name ist Tumal Orto Galdibe. Ich bin indigener Hirte in der Chalbi-Wüste im Norden Kenias. Wasser für meine Tiere zu finden, wird für mich allmählich eine riesige Herausforderung. Wir legen Entfernungen von bis zu 100 km zurück, um seichte Wasserstellen für die Ziegen zu finden. Die …

Slow Food nimmt an den Europäischen Aktionstagen teil, um die Entscheidungsträger aufzufordern, für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem und eine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Landwirtschaft einzutreten. Ende Oktober finden deshalb die Europäischen Aktionstage Good Food and Good Farming statt, die meisten Veranstaltungen stehen am 27. und 28.