Archiv

Wir haben Ihnen schon vorgeschlagen, die Daten 20.-23. September im Kalender zu vermerken, denn da findet die 12. Cheese statt. Jetzt bitten wir Sie, noch einen weiteren Termin zu ergänzen: Am 26. Juni wird der erste Teil des Programms veröffentlicht, das äußerst vielfältig zu sein verspricht. Die Cheese, die von Slow Food und der Stadt …

Das Slow Food Convivium Alpe Adria veranstaltet im der daberer.das biohotel die 1. Terra Madre Sankt Daniel in der 1. Slow Food Travel Region der Welt. Ein Fest für die guten Produkte und ihre Produzenten. Ein Fest für die guten Lebensmittel die im Mittelpunkt stehen. Menschen mit denen uns schon eine lange Freundschaft verbindet, begeistern …

Am 8. Mai schloss sich Slow Food Europa über 30 Organisationen der Zivilgesellschaft und Think Tanks an, um den künftigen Präsidenten der EU-Kommission aufzufordern, eine EU-Lebensmittelpolitik umzusetzen. In einem offenen Brief an die Spitzenkandidaten für das Präsidentenamt forderten die Organisationen – als Vertreter der Bereiche Landbau, Fischerei, Waldwirtschaft, Umwelt-, Klima- und Tierschutz, Gesundheit, Verbraucherschutz, nachhaltige Entwicklung …

Am 20. Mai, dem Weltbienentag, lanciert Slow Food eine internationale „Slow-Bees-Initiative“ zum Schutz der Bestäuber. Die Initiative soll die Aufmerksamkeit auf die Gefahren zu lenken, die heutzutage Bienen und andere Bestäuber, sowie Pflanzen und die Biodiversität bedrohen und eine breitere Öffentlichkeit für das Thema sensibilisieren. Rund 75% der globalen Nahrungsmittelpflanzen sind von der Bestäubung insbesondere …

Slow Food weist seit über 20 Jahren auf die Gefahren hin, die mit einer intensiven Lebensmittelproduktion verbunden sind und hat bereits 5000 Lebensmittel, die es zu retten gilt, in seinen Katalog der vom Aussterben bedrohten Lebensmittel aufgenommen. Heute fordert Slow Food die Regierungen aller Länder der Welt auf, diese Studien ernst zu nehmen. Eine Million …

Slow Food glaubt seit jeher an die positive Kraft von Synergieeffekten: Um das Nahrungsmittelsystem in seinen Grundzügen zu beeinflussen, war es für die Bewegung unerlässlich, unterschiedliche Einflüsse aufzunehmen, neue Wege einzuschlagen und den vielfältigen Stimmen innerhalb der Bewegung Gehör zu schenken. Deshalb war es beim Kongress von Chengdu ein ganz natürlicher Schritt, diese kontinuierliche Weiterentwicklung …

In den letzten Jahren wurden die Einheit der Europäer und die Stärke unserer Werte – wie Achtung der Menschenwürde, Freiheit, Demokratie, Gleichheit, Rechtsstaatlichkeit und Menschenrechte auf zahlreiche harte Proben gestellt. Von 23. bis 26. Mai werden Millionen Europäer in die Wahllokale strömen, um ihre Stimme für die Wahlen des Europäischen Parlaments abzugeben. Diese Europawahlen sind …