Das Rezept der Chef Alliance für diesen Monat ist ein traditionelles aserbaidschanisches Gericht: Pilaf Doshama und Reis-Pilaf mit Dill Firdovsi Ismayilov, Koch aus der Slow Food Chef Alliance in Aserbaidschan, hat uns sein Rezept für ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht weitergegeben, das häufig zu einem Festessen gehört, zum Beispiel für...