von Marta Messa, Leiterin des Slow-Food-Büros in Brüssel und Mitglied des Internationalen Rats von Slow Food  Im Januar 2020 veröffentlichte Slow Food einen „Dringenden Handlungsaufruf” an das gesamte Slow-Food-Netzwerk. Darin wurden alle Ebenen des Netzwerks um Hilfe gebeten, um die Arbeit von Slow Food noch systematischer zu gestalten, unseren Einfluss...