Familienbauern und -bäuerinnen, Vertreter von indigenen Völkern und traditionellen Gemeinschaften, Pädagogen und Forscher, Organisationen der Zivilgesellschaft, Köche und Multiplikatoren waren die Protagonisten interessanter Debatten zu Ehren der Biodiversität und der brasilianischen Ernährungskultur. Die Onlineversion des großen Treffens zur Feier der Ernährungskultur war eine große Herausforderung für das Slow-Food-Netzwerk Brasilien, das die Herzlichkeit des zwischenmenschlichen Austausch …