Die Slow Fish Arena ist das Herzstück der Veranstaltung, bei der Fischer, Köche, Forscher und Experten des internationalen Slow-Fish-Netzwerks auf junge Leute, Vertreter der indigenen Völker, Migranten der anderen Slow-Food-Netzwerke sowie besonders innovative italienische Unternehmen treffen und ihre beispielhaften Praktiken vorstellen. Große Projekte und einfache Gesten, die wir tagtäglich umsetzen können, um das Meer als …