Vida sostenible, Vieja linda Cuba Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Quintana Lopez Natalia

Proporcionar una mayor calidad de vida a la comunidad a través de una alimentación sana, limpia y nutritiva, con buenas prácticas, como conservación, siembra, cosecha, elaboración y consumo de los alimentos, y acciones que permitan el intercambio de saberes y prácticas solidarias.

Vieja Linda

Forêt agro-écologique des pygmees du Tanganyika D. R. Congo Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: MULEZI WA BANZE Benjamin

Introduire et développer la production agro écologique et la consommation d’un miel local de forêt claire dans et pour les communautés autochtones pygmées du Tanganyika et la population toute entière en associant, dans l’esprit de l’agroécologie et de Slow-Food, les savoirs traditionnels pygmées des cueilleurs de miel sauvage et compétence nouvelles. Cela pour une plus grande sécurité alimentaire des communautés pygmées, le bien-être économique et social de ces communautés, la valorisation et la transmission de leurs savoirs traditionnels et la sauvegarde de leurs traditions alimentaires et enfin pour le bénéfice et la santé de tous en réduisant l’importation de miel grâce à la production du miel local, d’un miel produit dans le respect des abeilles et de l’environnement, et pour préserver la biodiversité.

Lubala

Café Sustentable Villa Rica Peru Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Marin Cesar

El objetivo de la comunidad es contribuir al crescimento y la difusión del movimiento internacional Slow Food al mismo tiempo sostener un sistema de alimentación en armonía con la dignidad de las personas, la justicia social, el medio ambiente y todos los seres vivos, al mismo tiempo promover los productos de la zona y principalmente el café

Villa Rica

Promotion, protection et régénération de la Tshuapa et de la Tshopo D. R. Congo Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: MUKANGA DYASAKOYI JEAN TRESOR

Notre communauté s’assigne comme objectifs la promotion, la protection et la restauration de l’environnement en menant des campagnes de sensibilisation par une agriculture protégeant l’environnement en plantant des espèces telles que : cacao, eucalyptus, moringa etc. La promotion des technologies appropriées et l’artisanat, la promotion de l’utilisation de l’énergie renouvelable. Notre communauté analyse les problèmes liés à la promotion feminine à Travers les différentes cultures, traditions par la sensibilisation, la conscientisation et l’épanouissement de la femme paysanne et des peuples autochtones (pygmée) Notre communauté s’occupe de la relation entre la santé et l’environnement.

Kisangani

Para la Educación Alimentaria USFQ Ecuador Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Garzon Vistin Sofia Dennysse

Promover la educación alimentaria en nuestra comunidad para mejorar su relación con los alimentos y los hábitos de compra y consumo Incentivar la reflexión y educación alimentaria como un agente esencial para el cambio de la sociedad Involucrar a los jóvenes actores de nuestra industria en temas de sostenibilidad, cadena de valor, trazabilidad y patrimonio alimentario

Quito