منتدى سلو فوود هي مجموعات محلية من الأفراد الذين يشتركون في قيم سلو فوود ويعملون بشكل جماعي على الترويج للطعام الطيب والنظيف والعادل للجميع
ما هو منتدى (Convivium) سلو فوود؟
المنتدى هي مجموعة محلية تجمع عشاق الطعام الذين يرغبون في تغيير النظم الغذائية وتحويلها إلى نظم جيدة ونظيفة وعادلة للجميع. تجمع رابطة سلو فوود بين مختلف الجهات الفاعلة في مجال النظم الغذائية مثل المزارعين والمنتجين والطهاة والعلماء والمستهلكين الذين يتشاركون نفس الشغف للحفاظ على التقاليد الغذائية المحلية، وتعزيز التنوع البيولوجي، والدعوة إلى اتباع نهج أكثر وعيًا في تناول الطعام
