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コンヴィヴィウムとは?


私たちの支部はコンヴィヴィウムと呼ばれます。この地域グループを通して私たちのコンヴィヴィアリティ(共生)哲学が的確に普及されるからです。

コンヴィヴィウムを通して、食が育む喜びをシェアするためにメンバーたちが集まります。食遺産とその伝統、文化を守るために、スローフードは私たちの喜びの権利とそれに付随する責任をベースとして創立されました。

ダブリンからデリー、ナイロビ、秋田にいたるまで、現在世界中に850を超えるスローフードのコンヴィヴィウムが存在しています。その活動は私たちの哲学を遠く広く流布し、あらゆる場所の生産者をスローフードのネットワークにつなぎとめます。

コンヴィヴィウムはスローフードの根幹をなすもので、日々のメンバーの絶え間ない努力によって運営されています。彼らは自分の時間とエネルギーを使って、スローフードのアイディアが実現されるように働きかけています。

コンヴィヴィウムを作ってみたいと思う方は、slowfood@tfu-ac.net に御連絡ください。方法をご説明いたします。
 
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