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Slow Fish - Le poisson bon, propre et juste
 

Attualità


     
 

22/07/13

Recognizing and Protecting our Small-Scale Fisheries

Small-scale fisheries are the cornerstone of many of Canada's coastal communities. A current initiative undertaken by Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) calls on Canadians to recognize and protect this cornerstone...

 
     
     
 

31/05/13

How to Fix the World's Seas

The problems facing the world's oceans and marine resources can seem insurmountable. Many were discussed at Slow Fish earlier this month, but one conference in particular heard inspiring examples from around the world of a solution that could be the answer to many of those problems...

 
     
     
 

24/05/13

Slow Fish, Catching on Fast

Brett Tolley, from the Northwest Atlantic Marine Alliance and part of the Slow Fish network, presented the Slow Fish campaign at the Slow Food USA national convention...

 
     
     
 

22/05/13

Pianeta Oceano

Una rilfessione sull'acqua, che è il tema di quest'anno del Giorno Internazionale della Biodiversità...

 
     
     
 

21/05/13

A perilous path

A massive wind farm development threatens the environment and livelihood of indigenous fishers and farmers in the Isthmus of Tehuatepec, Mexico...

 
     
     
 

17/05/13

La lunga lotta per i diritti di pesca in Sudafrica

Nel 2005 il Sudafrica varò una politica sulla pesca che ebbe conseguenze devastanti e letali per i piccoli pescatori, ma oggi una nuova politica dà maggior potere alle comunità dei pescatori...

 
     
     
 

14/05/13

La fallacia delle quote individuali trasferibili

Di fronte alla crescente popolarità programmi di gestione di pesca che privatizzano i diritti di pesca, aumenta anche il dissenso degli accademici, degli ambientalisti e degli attivisti per i diritti umani...

 
     
     
 

13/05/13

Prestiamo attenzione alle acciughe

L'ultima giornata di Slow Fish ha avuto un sapore di acciuga, con una conferenza dedicata ai problemi della pesca per la produzione di mangimi e la premiazione della miglior ricetta a base di acciughe...

 
     
     
 

26/04/13

L'accaparramento degli oceani: saccheggio di un bene comune

Il problema dell'accaparramento degli oceani è stato introdotto e dibattuto dalla rete Slow Fish in occasione di Terra Madre 2012 ed è stato oggetto di un convegno e di varie conferenze in occasione di Slow Fish 2013 a Genova.

 
     
     
 

05/04/13

Com'è cambiato il mare in Senegal

Le coste senegalesi sono sempre meno pescose e i suoi mercati ittici sempre più vuoti. Questo è il risultato delle politiche predatorie messe in atto, in primo luogo dalle potenze europee. Ma c'è chi, localmente, resiste con economie che lavorano in armonia con le risorse naturali...

 
     
     
 

03/03/13

Variazioni sulle acciughe

Un concorso riservato alle ricette a base di acciughe rende omaggio a questo piccolo pesce dal grande gusto e prende posizione contro la pesca per i mangimi animali. I finalisti e la ricetta vincitrice saranno presentati a Genova nel mese di maggio in occasione del grande evento Slow Fish...

 
     
     
 

01/03/13

Fisherfolks: Conservation Refugees

Magnus Johnson, a Marine Biologist at the Centre for Environmental and Marine Sciences, expresses his views on the migration occuring over some ill-concieved conservation projects.

 
     
     
 

21/02/13

Too big to ignore, too important to fail

For people interested in small-scale fisheries, the above title captures well what is recognized about the sector. It is not easy, however, to convince others whose interests may lie elsewhere...

 
     
     
 

08/02/13

Un nuovo orientamento per la pesca europea

Il 6 febbraio 2013 ha segnato una svolta importante per la pesca europea. Il Parlamento Europeo in seduta plenaria ha votato approvando la riforma della Politica Comune della Pesca...

 

 
     
     
 

28/01/13

Breaking the Commodity Curse

If we care about local seafood and healthy, resilient coastal communities, the way we buy and sell fish here has to change...

 
     


   
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