Slow Food Slow Food Donate Slow Food Join Us
 
 

Ressources   |   L’actualité   |   Zone presse

|

English - Français - Italiano - Español - Deutsch
 
 

Recherche

   
   
 
 
 
 
Slow Fish - Le poisson bon, propre et juste
 
 

Slow Fish agit


A Slow Food, ce n'est pas seulement le poisson qui est au menu depuis plusieurs années, c'est aussi l'optimisme et la passion.

Mettre l'accent sur la gravité de l'impact de la pêche intensive ne nous porte pas à pleurer sur un monde perdu. Au contraire, partant d'une information rigoureuse sur la situation des ressources halieutiques, nous avons choisi de mettre notre passion pour le goût au service d'une promotion enthousiaste des bonnes pratiques.

Dans cette section, nous rendons hommage à tous les hommes et femmes de nos réseaux, pêcheurs, aquaculteurs, cuisiniers, consommateurs, journalistes, éducateurs, volontaires, membres des conviviums et autres.... qui par leurs gestes petits et grands agissent pour une production et une consommation responsable de poisson.

Si vous désirez raconter votre histoire, écrivez àslowfish@slowfood.com 


|
  Slow Fish agit  
Slow Fish | Partners Lighthouse Foundation. Fondation Slow Food pour la Biodiversité
 
 
 

Slow Food - P.IVA 91008360041 - All rights reserved

Powered by Blulab