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Slow Fish - Le poisson bon, propre et juste
 

L’actualité


     
 

03/12/12

Slow Fish @ Terra Madre 2012 : un poisson peut en cacher un autre

Lorsqu'il est question de droits de pêche, de communautés de pêcheurs ou encore de durabilité, de quoi parle-t-on exactement ? Telles sont les questions ayant servi de fil rouge à l'un des ateliers organisés dans l'espace dédié à la campagne Slow Fish, pendant Terra Madre...

 
     
     
 

02/12/12

Slow Fish @ Terra Madre 2012 : les pêcheurs au centre

Comment diffuser la culture maritime dans toute sa complexité, en évitant la simplification excessive? La campagne de Slow Food en faveur de la pêche durable et des petits exploitants - s'est posé cette question, que se pose d'autant plus que force est de constater qu'aujourd'hui le pêcheur est au centre de débats récurrents sans réellement être invité à y participer.

 
     
     
 

26/11/12

Slow Fish @ Terra Madre 2012 : le réseau

Le réseau Slow Fish intègre différentes langues et cultures, mais aussi des objectifs communs. C'est la passion qui rassemble ces individus aux passés divers, du pêcheur artisanal au chef, en passant par le journaliste, l'étudiant, l'anthropologue ou le biologiste marin...

 
     
     
 

22/11/12

EU Votes for Stronger Shark Finning Ban

The campaign to strengthen the 2003 EU ban on shark finning, by getting rid of loopholes, has been supported by a European Parliament vote in favor of all sharks being landed with fins attached.

 
     
     
 

19/11/12

Defending Fleet Diversity

The New England Fishery Management Council took the historic step to preserve the unique character and diversity of the New England commercial fishery by prioritizing Amendment 18 to the groundfish fishery management plan.

 
     
     
 

05/10/12

Des communautés de pêcheurs, des universitaires et des experts se réunissent lors de Salone del Gusto et Terra Madre 2012

a gestion durable de la pêche et la consommation responsable de poisson seront parmi les thèmes abordés cette année au Salone del Gusto et Terra Madre.

 
     
     
 

25/09/12

Grinding Nemo: what's the real cost of your prawn curry?

A major new film by the Ecologist Film Unit, Link TV and Swedwatch reveals the tropical shrimp industry in Thailand exploits both people and the environment.

 

 
     
     
 

04/09/12

Les pêcheurs, la terre et la mer : droits et pouvoirs

Ecrit en 2001, cet article de Alain Le Sann, du Collectif Pêche et Développement, publié dans le journal Economie et humanisme, surprend par son actualité et nous livre une analyse complète et nuancée sur l'avenir de la pêche et les défis que devra relever ce secteur.

 

 

 

 
     
     
 

14/08/12

Linking health and sustainability

When ordering seafood, the options are many and so are some of the things you might consider in what you order. Is your fish healthy? Is it safe? Is it harvested responsibly? A group of researchers have found a simple rule of thumb applies.

 
     
     
 

09/08/12

Dénomination Juan Fernandez

Les pêcheurs de l'île du Pacifique, Sentinelle Slow Food depuis 2005, obtiennent l'identification géographique pour la langouste et le crabe doré...

 

 

 

 
     
     
 

24/07/12

Ocean 2012

Une nouvelle vidéo lancée à l'occasion des Semaines européennes de la pêche demande aux décideurs politiques de mettre un terme à la surexploitation des ressources marines...

 
     
     
 

07/07/12

Small-scale fishing? Or artisanal fishing?

Reacting to what it sees as an oversimplification of the issue, the Collectif Pêche et Développement organization brings us an interesting analisis on the definition of small-scale fisheries, as well as the consequences such a definition might lead to.

 

 

 

 
     
     
 

05/07/12

Factory-Fed Fish: Monsanto and Cargill's Plan for the Ocean

Recent article of Common Dreams describes how agribusiness behemoths including Monsanto and Cargill are set to cash in big from industrial fish farming or "aquaculture" as the soy industry spreads its reign to the seas, a new report from environmental and consumer watchdogs shows.

 

 
     
     
 

29/06/12

Boston Fish Party

Good news from the North Atlantic Marine Alliance: a 70+ year prohibition against locally-caught seafood at farmers markets ended.

 

 

 

 

 
     
     
 

22/06/12

Small is Beautiful, but fluffy round the edges

An interesting analysis, by Brian O'Riordan, Secretary, ICSF Belgium Office, on the challenges of defining small-scale fisheries

 
     


   
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