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Slow Fish - Le poisson bon, propre et juste
 
 

Los Master of Food


Slow Food en Italia propone a sus socios un original método educativo: los Master of Food, un curso de cuatro o cinco lecciones para afinar la sensibilidad del consumidor y ayudarlo a reconocer en el mercado los productos de calidad, y justos desde un punto de vista ético. Cada Master se articula en torno a un tipo de producto en particular. Para finales de 2010 estará listo un nuevo programa para los Master of Food dedicados al pescado.

 


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