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Slow Fish - Good, Clean and Fair Fish
 
 

Ich bin Fischhändler


Auf seiner Website zum nachhaltigen Fisch formuliert Greenpeace eine beispielhafte Politik für Fischhändler. Außerdem finden Sie dort interessante Betrachtungen zur Etikettierung und Zertifizierung von Fisch.

 

Im Internet gibt es zahlreiche Führer für verantwortliche Einkaufspolitik:

 

Wenn Sie Fisch verkaufen, können Sie nützliche Informationen auch im Rahmen des Projekts Incofish finden, das von der Europäischen Kommission finanziert wird und die Ergebnisse von 200 Forschern von 35 Forschungsinstituten aus 22 Ländern – davon 15 Entwicklungsländern – vereint. Die Datenbank ist eine der ganz wenigen, die u.a. genaue Informationen über die ausgewachsene Größe und die Reproduktionszeiten der Arten enthält; dazu kommen unterhaltsame, praktische Datenbögen mit Illustrationen zur Mindestfanggröße der häufigsten Fische in verschiedenen Meeren.

 

SeaLifeBase ist eine weitere ausführliche Datenbank zum Fisch.

 

 

 

 

 


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