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Slow Fish - Good, Clean and Fair Fish
 

Aktuelles


     
 

22/08/13

Slow Fish, now a national campaign in Canada

Slow Food Canada is excited to announce the creation of the Slow Fish Canada campaign, a national group that will focus efforts on issues related to fisheries.

 
     
     
 

21/08/13

USAID promotes privatization of seas in Central America

Jorge Varela Marquez, Goldman Environmental Award 1999, tells us about the role USAID is playing in promoting ITQ fisheries in his country.

 
     
     
 

30/07/13

Bewegt sich die europäische Fischerei in trüben Gewässern

Die Abstimmung des Europäischen Parlaments, die am 10. Juli im Rahmen der Gemeinsamen Fischereipolitik stattgefunden hat, hat die Interessen der Schiffbaulobby einer nachhaltigen Zielsetzung vorgezogen und somit befindet sich die Zukunft der Meere und der Fischerei in Europa wieder einmal in einer stark bedrohten Lage ...

 
     
     
 

22/07/13

Recognizing and Protecting our Small-Scale Fisheries

Small-scale fisheries are the cornerstone of many of Canada's coastal communities. A current initiative undertaken by Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) calls on Canadians to recognize and protect this cornerstone...

 
     
     
 

31/05/13

How to Fix the World's Seas

The problems facing the world's oceans and marine resources can seem insurmountable. Many were discussed at Slow Fish earlier this month, but one conference in particular heard inspiring examples from around the world of a solution that could be the answer to many of those problems...

 
     
     
 

24/05/13

Slow Fish, Catching on Fast

Brett Tolley, from the Northwest Atlantic Marine Alliance and part of the Slow Fish network, presented the Slow Fish campaign at the Slow Food USA national convention...

 
     
     
 

22/05/13

Planet Ocean

We reflect on this year’s theme for the International Day of Biological Diversity – water – and its vital role for all life…

 
     
     
 

21/05/13

A perilous path

A massive wind farm development threatens the environment and livelihood of indigenous fishers and farmers in the Isthmus of Tehuatepec, Mexico...

 
     
     
 

17/05/13

A Long Fight for Fishing Rights in South Africa

When South Africa introduced a new fisheries policy in 2005, it had devastating and lethal implications for small-scale fishers. But now a new policy is now empowering fishing communities, giving them responsibility and incentive to manage their fishery responsibly...

 
     
     
 

14/05/13

The Fallacies of ITQs

Seth Macinko, an associate professor in the Department of Marine Affairs at the University of Rhode Island, tell us abuot the effects of catch share programs...

 
     
     
 

13/05/13

Drawing Attention to Anchovies

The last day of Slow Fish had an anchovy flavor, with a conference addressing the problems of forage fishing and the results of a competition for the best anchovy recipe.

 
     
     
 

26/04/13

Ocean Grabbing: Plünderung eines Gemeingutes

Das Problem des Ocean Grabbing wurde vom Netzwerk Slow Fish bei Terra Madre 2012 diskutiert und war Gegenstand einer Tagung und verschiedener Konferenzen bei der Slow Fish 2013 in Genua.

 
     
     
 

05/04/13

So hat sich das senegalesische Meer verändert

Die senegalesische Küste verliert immer mehr ihren Fischreichtum, und die Fischmärkte sind immer leerer. Das ist das Ergebnis der ausbeutenden Politik, welcher die europäischen Mächten in erster Linie folgen. Es gibt aber auch Menschen, die lokal Widerstand leisten und eine Wirtschaft aufbauen, die harmonisch mit den natürlichen Ressourcen arbeitet.

 
     
     
 

15/03/13

Slow Fish 2013

Ein Markt im Freien vom 9. bis 12. Mai, Geschmack-Workshops, Veranstaltungen und Treffen mit Fischern, Chefköchen und Experten im historischen Hafen von Genua

 
     
     
 

03/03/13

Kleine Fische, groß im Geschmack

Ein Wettbewerb für Rezepte mit Sardellen huldigt diesem kleinen Fisch von großem Geschmack und setzt sich gegen den skrupellosen Fischfang ein, der die Fischbestände minimiert, um der Industrie Futtermittel zu verschaffen. Die Finalisten und das Gewinnerrezept werden im Mai in Genua bei der großen Slow Fish-Messe präsentiert.

 
     


   
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